3 קינוחים בריאים, פירותיים וטעימים שלא ישבשו את קו המותניים שלכם

3 קינוחים בריאים, פירותיים וטעימים שלא ישבשו את קו המותניים שלכם

זקוקים לכמה רעיונות להכנת כמה עוגות לא כל כך חוטאות? להלן 3 קינוחים פירותיים שבאמת טעימים אבל מגנים על קו המותניים….

אני פשוט אוהבת את האביב! פרחים פורחים, שירי ציפורים מברכים אותך כל יום, עלים ירוקים יורים החוצה לאמץ את קרני השמש הנפלאות ...

זה כאשר אני מתחיל לחשוב לעשות פיקניקים ... או תה אחר הצהריים במרפסת.

מלבד פריטי הפיקניק הרגילים כמו כריכים וסלטים ... האם חשבת לזווג אותם עם עוגות טעימות? האם חשבת גם לוודא שהעוגות הללו עמידות יותר לשמש? כלומר לא ישאיר קרם מבולגן בכל מקום


וכמו שכמה מאיתנו הבנות מודעות יותר לקו המותן מכיוון שעונת הביקיני מתקרבת, מדוע גם לא לוודא שהעוגות הללו חביבות למותניים שלנו?

אם אתה מכיר אותי עד עכשיו, אני תמיד מאמין שאכילה טובה אין פירושה להרחיק את עצמך מפינוקים. מכיוון שהכנסתי מחשבה (או ליתר דיוק, הרבה מחשבה) לנקודות החשובות שלמעלה, אני רוצה לשתף אתכם ברעיונות העוגה הבריאים והעמידים בפני השמש!

# 1 בראוניז פירותי וננוני # 1

מקורמקור

אני אוהד שזיפים מיובשים. בין אם הם טריים, מיובשים בשמש או מעורבבים עם יוגורט, זה מזין ביותר, עשיר בפרי ויטמין K הוא מרכיב נהדר שגם לערבב בעוגות! הנה מתכון בראוניז אהוב עליו שאני מבטיח שינצח אתכם!


מרכיבים (מגישה 12):

  • קוביה קטנה של חמאה מומסת (לשמן)
  • 60 גר 'תמרים מסטולים לא ממותקים, קצוצים (או משמשים מיובשים אם אינך מוצא תמרים)
  • 60 גרם שזיפים מיובשים קצוצים
  • 8 כפות מיץ תפוחים לא ממותק
  • 4 ביצים בינוניות, מוכות,
  • 250 גרם סוכר מוסקובדו כהה (או סוכר חום כהה אם כי זה ישנה את הטעם)
  • 5 ט"ס אבקת שוקולד שתייה (לא ממותק) + תוספת לאבק
  • 2 TS אבקת קקאו
  • 175 גרם קמח רגיל
  • 60 גרם אגוזי מלך קצוצים בצורה גסה
  • 60 גרם שוקולד צ'יפס

שלבים:

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
  • משמנים וקופלים נייר אפייה מרובע גדול.
  • בסיר קטן מוסיפים פנימה את התמרים הקצוצים, שזיפים מיץ תפוחים ומביאים לרתיחה. ברגע שהחומרים מתחילים לרתוח, מכסים את הסיר, מכבים את האש ומניחים לו להתבשל למשך 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
  • לאחר 10 דקות, מערבבים במרץ כדי להפוך אותו לפירה חלק ואז נותנים לו להתקרר.
  • לאחר הקירור, להוסיף את הפירה לקערת ערבוב גדולה ואז לערבב פנימה את הביצים והסוכר הטרופות.
  • מנפים פנימה את אבקת השוקולד, אבקת הקקאו והקמח. מקציפים את כל החומרים יחד כדי שיתערבבו בצורה אחידה.
  • ואז מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
  • כף את התערובת לפח האפייה שלך והחלק מעל.
  • אופים אותו 35-45 דקות או עד שאתה בודק אותו עם שיפוד שמוחדר במרכז ויוצא נקי!
  • אפשר לו להתקרר על מתלה לפני שחותכים את הבראוניז לסורגים בגודל נשיכה.

טיפ: לקבלת טעם טוב יותר, אופים את הבראוניז הזה יום לפני האכילה. וודא שאתה שומר אותו בכלי אטום אוויר בכדי למנוע את ההתאדות של הלחות. כמו כן, רעיון המכולה מושלם בכך שהוא מאפשר לך להביא אותו איתך לפיקניק שלך מבלי שתצטרך לארוז אותו מחדש!


# 2 עוגת לימון רום

חתיכת עוגת רום

המתכון הזה מאולתר מתוך מתכון כיכר לימון מבית BBC Food, והאבא שלי אהב את התוצאה! (הייתי צריך למנוע ממנו לאכול יותר מדי.) אתה יכול להכין אותה לעוגה שלמה נחמדה, או שתוכל לאפות אותם בקאפקייקס להגשה ללא טרחה.

רכיבים:

  • 5 ביצים בינוניות
  • 250 גרם גלגלית סוכר
  • 150 מ"ל שמנת כפולה
  • גרידת לימון של 2 לימונים אורגניים (כדי להבטיח שלעור הלימון אין כימיקלים)
  • 2 ½ TS של רום כהה
  • קורט מלח
  • 95 גרם חמאה מומסת
  • 250 גרם קמח רגיל
  • 1 ½ כפית אבקת אפייה

שלבים:

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
  • אם אתה אופה את זה לעוגה, פשוט משמן קלות את פח העוגה העגול שלך ומיישר אותו בנייר אפיה. שימון אינו הכרחי אם מכינים אותו לקאפקייקס.
  • בקערת ערבוב גדולה מוסיפים את הביצים, הסוכר, השמנת, גרידת הלימון, רום, מלח וחמאה, ומקציפים אותם היטב.
  • מנפים את הקמח ואבקת האפייה לאט לאט לקערת הערבוב בזמן שהמערבל שלך עדיין מתערבב במהירות נמוכה. טורפים את החומרים לבלילה חלקה.
  • שופכים את הבלילה לתבניות העוגה / הקאפקייקס שלכם.
  • אופים את העוגה במשך 50-60 דקות (או 30-45 דקות עם קאפקייקס מכיוון שלוקח פחות זמן לאפות).
  • לאחר האפיה מוציאים את העוגה מפח העוגה ומניחים לה להתקרר.

טיפ 1: העוגה הזו טעימה יותר לאחר שהשאירה אותה לילה.
טיפ 2: כדי להשלים את העוגה, אולי כדאי לכם לנסות את מתכון הזיגוג הזה שהמצאתי. זה היה כדי למצות את מיץ הלימון שהשתמשנו בו בגלישה. והרעיון הגיע ממשקה מקומי אהוב, תה דבש לימון, שאהבתי כשהייתי במלזיה.

כך יוצרים את הזיגוג:

רכיבים:

  • מיץ לימון משני הלימונים האורגניים
  • 5-8 ט"ז דבש

שלבים:

  • מערבבים את שני המרכיבים בקערה / מיכל קטן.
  • טפטפו אותה על גבי העוגה ממש לפני האכילה כדי להימנע מבלגן דביק, במיוחד כשמצטיידים בעוגה זו! או אם הכנת את העוגה לקאפקייקס, אל תהסס לטפטף את הזיגוג על גבי העוגה כשהעוגה עדיין חמה!

# 3 עוגת בננה שוקולד

מקורמקור

זה מתכון אהוב שקיבלתי מ- Joyofbaking.com.זה ממש קל ולא צריך מערבל. העוגה מכינה אוכל ארוחת בוקר נחמד גם!

רכיבים:

  • 175 גרם סוכר קיק
  • 250 גרם קמח רגיל, מנופה
  • 80 גרם אבקת קקאו מנופה
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 2 קמצוץ מלח
  • 3 ביצים בינוניות
  • 2 בננות בשלות בגודל רגיל, מחית
  • 240 מ"ל מים חמים
  • 120 מ"ל חלב
  • 100 מ"ל שמן בישול (ללא טעם)

שלבים:

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
  • משמנים קלות את פח האפייה המרובע שלך בגודל 25.5 ס"מ, וקווים אותו בנייר אפייה.
  • בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתיה ומלח. ואז הניחו אותו בצד.
  • בקערה גדולה נוספת מקציפים את הביצה.
  • לאחר מכן מוסיפים את הבננות הפירה, מים חמים, חלב ושמן בישול ומקציפים יחד עם הביצה הטרופה.
  • צור חור במרכז החומרים היבשים שלך ושפך פנימה את החומרים הרטובים שלך.
  • מערבבים את החומרים יחד בעדינות. וודאו שכל החומרים היבשים מעורבבים היטב.
  • הבלילה תהיה נוזלית יותר מהבלילה הרגילה, אך אל תדאגו לכך.
  • פשוט שפכו את הבלילה לתבנית האפייה שלכם ואפו אותה 45-55 דקות או עד שמבחן השיפוד שלכם ייצא נקי.

טיפ: העוגה הזו טעימה ממש טוב עם קפה!

אז האם אתם מתלהבים מעוגות לפיקניקים העתידיים שלכם? נסה את אלה ואורחי הפיקניק שלך יאהבו אותך בשבילם!

צילום השער: www.babble.com

אבא של שבת - פרק 4 HD (עם כתוביות בעברית) (נוֹבֶמבֶּר 2022)


תגיות: קינוחים

מאמרים קשורים