אוהבים נקניקיות אבל לא אוהבים את העובדה שאתה לא באמת יודע מה יש בפנים? נסה להכין משלך. לגרסה טובה ובריאה עוד יותר - נסו להכין נקניקיות עוף. להלן 4 מתכונים טעימים לנקניקיות עוף ביתיות.
לפני שאמסור לך את מתכוני הנקניקיות בפועל, עלי ליידע אותך על החומרים הדרושים לך בכדי להתחיל להכין אותם. ראשית כל תצטרך מטחנת בשר כמו גם יצרנית נקניקיות. אם אתה רוצה נקניקיות אמיתיות, תצטרך גם מעטפת נקניק. עדיף להשאיר את העור וקצת שומן על הבשר, כי נקניקיות לא טובות אם הן יבשות. אחרי זה, כמובן, מגיעים המרכיבים לכל מתכון פרטני.
1. נקניקיות עוף לילדים
זה פחות או יותר המתכון הבסיסי לנקניקיות עוף; הם נקראים "נקניקיות לילדים" מכיוון שהם לא חריפים מדי ולכן הם מתאימים לילדים. גם אתם תאהבו. זה מתכון עדין מאוד אבל גם מתכון טעים מאוד. להכנת הנקניקיות תצטרכו: בשר עוף, מלח וקצת פלפל. כמות המרכיבים כמובן תלויה בכמה נקניקיות שתרצו להכין.
טוחנים את הבשר במטחנת הבשר והכניסו לקערה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים הכל היטב עם הידיים. אל תשים יותר מדי פלפל אם אתה מכין את הנקניקיות לילדים שלך. ממלאים כל מעטפת נקניק עם אותה כמות של תערובת בשר. כעת תוכלו לטגן את הנקניקיות, לגריל אותן או להקפיא אותן למועד מאוחר יותר.
2. נקניקיות עוף בסגנון איטלקי
עכשיו, זה מתכון נקניק חריף אחד, אבל הוא טעים לחלוטין. נקניקיות עוף בסגנון איטלקי תצטרכו: בשר עוף טחון, מלח, פלפל, פלפל קאיין, בזיליקום והרבה שום.
טוחנים את כל המרכיבים ומערבבים אותם יחד. ממלאים את מעטפות הנקניקיות והווילה - נקניקיות עוף ביתיות טעימות, פיקנטיות וטעימות. הם הטובים ביותר כאשר הם צלויים ומוגשים עם סלט טרי. אתה יכול גם להכין אותם בתוספת גבינת מוצרלה, הם אפילו יותר יפים ככה.
3. נקניקיות עוף בסגנון גרמני
עוברים למדינה אחרת, והפעם מדינה ידועה בזכות נקניקיות. נסה נקניקיות עוף בסגנון גרמני. תצטרך: בשר עוף, בצל, שום, חרדל, מלח, פלפל, פלפל קאיין וכמון.
טוחנים את הבשר, השום והבצל. מרסקים את הכמון ומערבבים את כל המרכיבים יחד. הקפידו לערבב הכל היטב כיוון שהחרדל צריך להיות מפוזר באותה מידה. ממלאים מעטפת נקניקיות והשתמשו בנקניקיות מייד. הם לא באמת יכולים לשרוד יותר מדי זמן במקרר, אבל הם ימצאו בסדר במקפיא. מגישים עם סלט תפוחי אדמה או אפילו יותר טוב עם כרוב חמוץ מבושל בבירה.
4. נקניקיות עוף עם עגבניות מיובשות
זהו מתכון נקניק ייחודי ואלגנטי. זה מושלם אם אתה רוצה להפתיע את הקווסטים שלך עם משהו אחר וטעים סופר. תצטרך: בשר עוף, עגבניות מיובשות, בצל, שום, מלח, פלפל, פלפל קאיין, בזיליקום ואורגנו.
טוחנים את הבשר וקוצצים את העגבניות ממש דק. מערבבים עם שאר המרכיבים וממלאים את מעטפות הנקניקיות. נקניקיות אלו הן הטובות ביותר כאשר הם צלויים, אך הם גם טעימים אם הם מעשנים. השתמש בהם להכנת חביתה של נקניק וגבינה או הגיש אותם כארוחה עצמאית.
האם ניסית את אחד המתכונים האלה? הייתי רוצה לשמוע איך התברר שנקניקיות העוף הביתיות שלך.
