4 דברים שקורים כשמפסיקים לאכול סוכר

4 דברים שקורים כשמפסיקים לאכול סוכר

האם תהית אי פעם למה את חושקת במשהו מתוק אחרי כמעט כל ארוחה? האשימו אותו על סוכר. בדוק את רשימת הדברים שלנו שיכולים לקרות לך אם תפסיק לאכול סוכר,

כשדף לברד שר, "שפוך עליי קצת סוכר", אין זה סביר שהוא חשב להחליף 'סוכר' ב'גלקטוז ',' 'מלטודקסטרין' 'או' פנוחה '. עם זאת, אלה ורבים אחרים כולם תחליפים ושמות אחרים עבור הממתיק המועדף.

לאחרונה, סוכר ותעשיית המזון הוכנסו למיקרוסקופ בגלל מה שהסוכר באמת עושה לגוף. כשמסתכלים בתוויות תזונה של אוכל ארוז, אי אפשר למצוא איזה אחוז סוכר במנה אחת הוא הערך היומי שלך, כמו שמוצגים פריטים אחרים בתווית, כמו חלבון או פחמימות.

הסיבה לכך היא שהקצבה היומית המומלצת היא לא יותר מחמישה אחוז מהתזונה היומית שלך, או בערך שש כפיות, על פי ארגון הבריאות העולמי.


למעשה, יש יצרנים שמוסיפים סוכר למזון הארוז שלא נועד להיות מתוק או שכבר טעים מתוק, וזו הסיבה שסוכרים מוסתרים ונסתרים יכולים להיות קשה למצוא ואף גרוע מכך לגופך לגלות מאוחר יותר.

ויתור על סוכר זה כמעט בלתי אפשרי לעשות, ולא רק בגלל שהוא נמצא כמעט בכל המזונות הארוזים. מכיוון שסוכר מזין כל תא במוח, הוא מעורר תחושת תגמול, מה שמותיר אותך לחשוב שאתה רוצה וצריך יותר.

מכיוון שרבים מאיתנו צורכים באופן לא מודע סוכר בצורות שונות, המוח שלנו לא מצליח לזהות מתי קיבלנו מספיק; לפיכך, אנחנו תמיד רוצים יותר.


אם אתה חושב לוותר על סוכר, אתה לא לבד - סלבריטאים ובלוגרים כמו דווינה מק'קול ואלה וודוורד נוטלים דיאטות דלות ללא סוכר. אם בחרתם לצאת לדיאטה ללא סוכר, הנה כמה דברים שצפויים לצפות.

1. ישן כמו תינוק

אישה ישנה במיטה 5

סוכר הוא פחמימה פשוטה שמעניקה לך דחיפה של אנרגיה מכיוון שהיא ממירה במהירות לגלוקוז בזרם הדם שלך. מכיוון שגופך ממיר את הגלוקוז לאינסולין, הוא מוריד לפתע את רמות הסוכר בדם שלך, ומשאיר אותך מרגיש מחוסל.


על פי מניעה, סוכר גם מעורר את שחרור ההורמון קורטיזול, מה שעלול לשבש את שנת היופי שלך. על ידי ויתור על סוכרים נוספים בממתקים, סודה ומזון מעובד אחר, האנרגיה שלך לאורך היום תימשך ויהיה לך תרדמה רגועה בלילה.

2. נפרד מפצעונים מציקים וקמטים מדאיגים

שמתם לב להתאמה של אוכלים עמילניים עמוסים, מסוכרים, והקצוות הבלתי נמנע המופיעים על הפנים שלכם אחר כך? או, אולי ראית קמטים נוספים מופיעים על פניך למרות שאתה מורח בקביעות קרם הגנה?

ובכן, זה לא אמור להפתיע שסוכר יכול להיות גורם מרכזי לשניהם. סוכר הוא דלקתי והדלקת גורמת לאקנה. בנוסף, הדלקת הנגרמת על ידי סוכר יוצרת אנזימים המפרקים קולגן ואלסטין, העלולים לגרום לשקע בעור שלך. על ידי ביטול סוכר מעובד בתזונה, אתה יכול לומר שלום לעור הטוב בחייך.

3. שלוט ברגשותיך כלפי אוכל

אישה שמתחבאת מאחורי שולחן מתגנבת ומביטה בעוגה טעימה עם שמנת מתוקה ופירות מלמעלה

אנו כבר יודעים שסוכר משחרר תחושת תגמול במוחך, אך מדוע? כאשר אנו צורכים סוכר, הוא מייצר סרוטונין ואנדורפינים בטא, שהם מועברים עצביים המשפרים את מצב הרוח שלנו, מפחיתים חרדה ומגבירים את ההערכה העצמית.

מדוע לא נרצה להמשיך לאכול סוגים כאלה? מכיוון שגופנו משתוקק כל הזמן לתחושת האושר, אנו מאכילים לעצמנו כל הזמן אוכל בסוכר.

החוקרים ביצעו מחקרים שבהם הם עוקבים אחר המוח כאשר מישהו אוכל משהו ממותק, והתוצאות דומות לתוצאות של מישהו הסם על-פי WebMD.

ברגע שתוותרו על סוכר, גופכם מפסיק לומר לכם שהוא זקוק לתחושת סיפוק זו, ואתם יכולים לדעת באמת אילו מאכלים וחומרים תזונתיים גופכם משתוקק, ולא להאכיל אותו כל הזמן בסוכר.

4. שפר את בריאותך הכללית

רופא לוקח לחץ דם של המטופלת המחייכת שלה במשרד הרפואי

נכון לעכשיו, זה לא אמור להפתיע. ויתור על סוכר יכול להפחית את הסיכון שלך למחלות אפשריות, כמו אסטמה, מחלות לב וסוכרת. מכיוון שהסוכר משפיע על האינסולין בגוף, ואינסולין מפעיל את מערכת העצבים הסימפתטית, תראה עליית לחץ הדם וקצב הלב על ידי צריכת סוכר.

למעשה, הוספת מנה אחת של משקה ממותק, כמו סודה, לתזונה שלך מדי יום מגדילה את סיכויי הסוכרת בכחמישה עשר אחוזים, כך עולה ממחקר שנערך בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד.

עם זאת, לא רק סודה מגדילה את הסיכון הזה. מזונות עם כל מיני תוספת סוכר, כמו סירופ תירס עתיר פרוקטוז ומלטודקסטרין, יכולים גם הם להשפיע לרעה על בריאותכם.

ישנן סיבות רבות לחתוך סוכר מהתזונה שלך, ומחקרים נערכו כדי להוכיח מדוע. אמנם זה אולי נראה כמו אתגר לומר לא לממתקים ולקרוא את כל תוויות התזונה שלך, אך היתרונות הכוללים שתקבל, כמו שינה טובה יותר, בריאות ואובדן משקל פוטנציאלי, עולים על (ללא משחק מילים מיועד) טלטול האושר המהיר שאתה מקבל עם טעם הסוכר.

Expectations vs Reality - GOALS - New Year's Resolutions! (מרץ 2024)


תגיות: תזונה בריאה טיפת תשוקות לסוכר

מאמרים קשורים