מתכונים דקים אחרונים

מתכונים דקים אחרונים

בדיוק ישבת מול הטלוויזיה לצפות בתוכנית המועדפת עליך כשהטלפון צילצל. זו קריאה מחברך שאומרת שזוג מהם בדרך לביתך. חיוך חמוץ מופיע על הפנים שלך (כן, אתה שמח לראות אותם, אבל הם באמת יכלו להתקשר מוקדם יותר) ואתה מתחיל לחשוב על כמה מתכונים מהירים.

קודם כל - אל תיבהל! יש המון מתכונים טעימים ברגע האחרון ואתה זקוק לזמן פחות ממה שאתה חושב בדרך כלל. קח נשימה עמוקה, מקווה שיש משהו במקרר שלך, כי אם תצטרך לרוץ לחנות אתה יכול באותה מידה לשכוח מזה ולעשות אחד כזה.

1. פסטה

הכנת פסטה אורכת 15 דקות. ספרותי! אני יודע שרובכם לא מאמינים לי כרגע ואתם חושבים משהו כמו "כן נכון, לוקח 15 דקות אם אתה מאסטר שף", אבל בכנות - זה פשוט תירוץ לא לנסות את זה.

עכשיו לעשות את המתמטיקה. פסטה צריכה 6 עד 8 דקות לבישול. מים צריכים משהו כמו 5 דקות כדי להרתיח אם אתה עושה את זה על הכיריים. אם יש לך אחד מאותם דודי מים חשמליים - זה לוקח כמה שניות. בזמן שהמים רותחים והפסטה מתבשלת אפשר להכין את הרוטב.


אוקיי, לא יהיה לך זמן להכין ספגטי וקציצות, אבל פסטה כל קרבונרה אפשרית. בזמן שהפסטה שלך מתבשלת, פרוס כמה רצועות בייקון ומטגן אותן על שמן. להקציף יחד שתי ביצים, 1 כוס שמנת חמוצה ו 100 גרם גבינה. לאחר סיום הבייקון, שפכו את תערובת גבינת השמנת-חמוצה והוסיפו פסטה מבושלת. משאירים למשך דקה עד שתיים וטועמים. נעשה ונעשה! וזה לקח 13 דקות.

2. קאנאפס

פרושוטו על לחם

קנאפסות הן אוכל אצבעות קטנות וטעים. אני אישית אוהב אותם. הם מאוד דקורטיביים, אפילו מפוארים אם תרצו, סופר טעימים וקלים להכנה להפליא.


המרכיבים הדרושים לכם הם: לחם, חמאה ושאריות מהמקרר. השילוב החביב עלי הוא חתיכת לחם קטנה, שכבה חמאה דקה, חתיכת פרושוטו חתיכת מוצרלה ו 1 זית ירוק. הכל צריך להיות מאובטח עם קיסם ונזר עליו עלי פטרוזיליה קצוצים או עירית.

הדבר הטוב ביותר בקנאפס הוא שתוכלו לעשות איתם כל מה שתרצו. אתה יכול אפילו לערבב פירות עם בשר אם זה כוס התה שלך. אם נותר לכם קצת עוף מארוחת הצהריים, פשוט פרוסו אותו לחתיכות דקות, הוסיפו עוד כמה מרכיבים ותכינו קנאפות עוף. תן לדמיון שלך לזרום והאורחים שלך בוודאי יאהבו אותו.

3. עקיצות בצק עלים

עלים עגבניות


כמעט בכל בית יש קצת בצק עלים במקפיא. אם שלך לא - וודא שאתה קונה אותו בהקדם האפשרי. עם עוד כמה דברים, בצק עלים הופך לחטיף טעים ברגע האחרון.

עזרה במחבת מאפין תעזור מאוד כאן. גלגלו את המאפה עלים וחתכו אותו לריבועים גדולים מספיק בכדי להתאים לתבנית המאפינס. אם אין לך את מחבת המאפינס, פשוט חותך את המאפה עלים לריבועים בגודל ביס וסדר אותם על תבנית.

שים מה שבא לך על המאפה. אתה יכול לעשות את זה בסגנון פיצה - עם קצת רוטב עגבניות, חזיר וגבינה; אתה יכול למלא אותו עם פטריות, או שאתה יכול למלא אותו בפירות. בעיקרון, כל דבר שתמצאו במקרר יעשה את העבודה.

כדי לבצע בצק עלים. זה תלוי קצת בגודל (חתיכות קטנות עובדות טוב יותר אם אתה באמת ממהר) והטמפרטורה הקודמת שלה, אבל זה קשור לזה. אתה יכול לפזר עליו שומשום ולתת לחטיף שלך ברגע האחרון הצצה לזוהר.

אתה רואה? זה לא כל כך קשה, נכון? מתכונים טעימים לא תמיד זקוקים לזמן מטורף. לפעמים, 15 דקות זה כל מה שאתה צריך כדי לעשות משהו ממש טוב.

תבשיל בורגול עם מלא דברים טובים (מרץ 2024)


תגיות: רעיונות לתפריט

מאמרים קשורים