יש שוק מזון חדש ששולח גלים בשוק המקומי. גלה את היתרונות הבריאותיים של גרגרי ארוניה ומדוע הם מכניסים כגיבור-על ברי.
פירות יער ידועים בתכולת התזונה הגבוהה שלהם, והם מהווים תוספת נהדרת לכל תזונה. הם נפלאים לעסות אותם בזמן החטיף או להשתמש בהם כמרכיבים לשיידי הבוקר או לפודינג שלכם.
כשמדובר בפופולריות, אוכמניות, פטל, פטל שחור וחמוציות בדרך כלל עולות בדרגה הגבוהה ביותר ומוצאות את דרכן לרוב מדפי הסופרמרקט. עם זאת, ישנם סוגים אחרים פחות מוכרים שאורזים כמות רבה של פונץ '(או אפילו יותר). אחד מאלה הוא ברי ארוניה.
מהם פירות יער של ארוניה?
גרגרי ארוניה הם ילידי צפון אמריקה והם לרוב נמצאים באזורים ביצים ובמקומות רטובים. הם נקראים גם chokeberries בגלל החמיצות שלהם הגורמת לשפתיים להתנודד. בדרך כלל הוא מעובד כמוצר מזון; בשיח הצמחי שלו יש גם נוי. הם מגיעים בשלושה סוגים: אדום, שחור וסגול.
היתרונות הבריאותיים הרבים של פירות יער Aronia:
פירות יער של ארוניה מכניסים כמזונות העל החדשים ביותר (הם אפילו טובים יותר ממאכלי-על קיימים כמו גוג'י ופירות יער של האסאי) בגלל התוכן הגבוה שלהם בנוגדי חמצון. לפירות יער יש ריכוזים גבוהים מאוד של אנתוציאנין (פיגמנטים), פרואנתוציאנידינים (טאנינים), ומגוון רחב של פוליפנולים.
נוגדי חמצון אלה נוגדים את השפעותיהם הרעות של רדיקלים חופשיים, ועוזרים במניעת מגוון רחב של בעיות בריאות ומחלות כמו סרטן.
כדי להציג את הדברים בפרספקטיבה, ארוניאס מכיל פי שלושה יותר נוגדי חמצון מאשר אוכמניות, פירות יער של גוג'י ורימונים ומספקים לכם מגוון רחב של יתרונות הכוללים את הדברים הבאים:
- מכיל את התרכובות חומצה קפאית, אפיקאטכין, דלפינידין וציאנידינג -3 גלקטוז. תערובת התרכובות הללו מייצרת משולבת חזקה אנטי בקטריאלית, אנטי סוכרתית ואנטי ויראלית!
- מונע היווצרות לוחית חרדה שמצמצמת וסותמת את העורקים הגורמים למחלות לב. מלבד זה, זה גם עוזר להוריד את רמות הכולסטרול.
- מסייע בהגנה על האיברים החיוניים שלך, כמו הכבד, מחומרים רעילים ורדיקלים חופשיים אחרים. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי עורך, כך שזו בחירה מצוינת אם אתה מחפש אוכל שיעזור לך להיראות צעיר יותר.
- נהדר עבור אלה הסובלים מסוכרת מכיוון שנראה כי צריכה קבועה ממזערת את רמות הסוכר הגבוהות בדם וממקסמת את ייצור האינסולין בגוף.
- יעיל כנגד קרב סרטן והתפתחות גידולים. ישנם מחקרים המראים כי גרגרי ארוניה עשויים לסייע במניעת צמיחת סרטן מוח קטלני הנקרא גליובלסטומה.
- מכיל חומצה קווינית, הידועה כמאבקת נגד החיידקים הגורמים ל- UTI, הנקראים Escherichia coli.
- עוזר במניעת בעיות בקיבה כמו כיבים ושלשולים. תכונותיהם הנוגדות חמצון מסייעות בהגנה על דרכי העיכול ומערכת העיכול שלך. פרט לכך, אנשים הסובלים מבעיות בכליות ובמעיים עשויים למצוא את הצריכה היומית של גרגרי ארוניה מועילה לטווח הרחוק.
כמה עלי לאכול?
מומחים מציעים לאכול לפחות שלוש מנות (בערך 3 עד 5 פירות יער למנה) בכל יום. אכילתם במינונים מרובים בניגוד למנה גדולה אחת, נראה שזה רעיון טוב יותר. מרבית רמות הפלבנואידים (כמו אלה של אנתוציאנינים) נוטים לרדת לאחר מספר שעות, כך שזה עוזר לשטח את צריכת הפירות שלך לאורך היום כדי לשמור על רמות קבועות בזרם הדם שלך.
טיפ מועיל: ככל שהברי בריכה יותר, כך התוכן הנוגד חמצון גבוה יותר!
איפה ניתן לקנות פירות יער של ארוניה
בגלל הפופולריות הגבוהה שלה, פירות יער של ארוניה זמינים כעת בחנויות בריאות ובחנויות רבות. הם נמכרים בדרך כלל במנות קפואות טריים לעומת גרגרי יער טריים.
למרות שארוניאס אדומים בדרך כלל מתונים יותר מאלו הסגולים, פירות יער אלה עדיין טעימים מאוד כאשר נאכלים נא. לפיכך, הם משולבים טוב יותר בתזונה שלך בצורה של שייק, תוספות עוגות גבינה, ריבות ופודינגים.
הם זמינים גם בצורת אבקה ותוסף. אם יש לך אגודל ירוק, תגלה שאתה ממש יכול לגדל את הפירות יער בבית. שיח ארוניה גדל במהירות ומגיע לגודל השיא שלו תוך מספר שנים בלבד.
החלק הטוב ביותר בגידול צמח זה הוא שהוא סובל מגוון רחב של תנאים. זה יכול לשגשג על אדמה יבשה עד ביצתית, והוא יכול לסבול pH חומצי ובעלות קלות. עם כל כך הרבה יתרונות גדולים, אינך צריך להזדקק לשכנע יותר שגרגרי ארוניה הם תוספת מצוינת לתזונה שלך.
אז למה אתה מחכה?
