יוגורט יווני טעים, קרמי, סמיך ועשיר, מספק יתרונות בריאותיים רבים, והוא תוספת מצוינת לתזונה היומיומית שלך. בהשוואה ליוגורט רגיל, המתאמץ פעמיים, יוגורט יווני מתאמץ שלוש פעמים. הסרת מי גבינה נוספת נותנת ליוגורט יווני עקביות עבה יותר, ותכולת חלבון גבוהה וסוכר נמוכה.
אבל בואו נסקור מקרוב כמה מהיתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של היוגורט היווני.
פרוביוטיקה המכילה יוגורט יווני
בדיוק כמו יוגורטים אחרים, גם יוגורט יווני מכיל שפע של חיידקים מועילים, כלומר פרוביוטיקה, שיש להם השפעות חיוביות רבות על בריאותכם. הם עוזרים בשיקום ושמירה על פלורת מעיים בריאה, על ידי קידום גידול של חיידקים ידידותיים, ועל ידי הפחתת מספר החיידקים המזיקים, שהם כמה מהגורמים העיקריים למחלות רבות.
פרוביוטיקה הכלולה ביוגורט יווני יכולה לסייע בשיפור תפקוד מערכת החיסון, לסייע בעיכול, להקל על שלשול ועצירות, ולסייע במניעת דלקות שמרים בנרתיק.
יוגורט יווני מכיל עד 5 סוגים שונים של זנים של פרוביוטיקה, שהם בעלי חשיבות מהותית לבריאות האדם:
- ש. תרמופילוס
- ל. בולגריוס
- L. Acidophilus
- ל. קייסי
- Bifidobacerium
תוכן בעל חלבון גבוה
יתרון בריאותי גדול נוסף של יוגורט יווני טמון בתכולת החלבון הגבוהה שלו. מנה רגילה של 6 אונקיות מכילה 15-20 גרם חלבון, ואילו יוגורט רגיל מספק רק 9 גרם. זה הופך אותו לאחד המרכיבים האהובים בתזונה צמחונית, שכן כמות החלבון שהוא מכיל שווה לכמות הכלולה ב -2 עד 3 גרם בשר!
חלבונים הם יסודות חיוניים לצמיחה, תחזוקה ותיקון של כל התאים בגוף האדם. הם בונים את רקמת השריר ועוזרים לגופנו לתפקד כראוי.
הם גם מקדמים ירידה במשקל, מכיוון שהם תורמים רבות לרגשות של מלאות ושובע, בזמן שהם שומרים על ייסורי הרעב.
תוכן נמוך בפחמימות
תהליך המסננת המסוים הופך את היוגורט היווני למזון נמוך בפחמימות. הוא מכיל מחצית מכמות הפחמימות בהשוואה ליוגורט רגיל, כלומר הוא מספק 5 עד 8 גרם פחמימות למנה של 6 אונקיות.
מסיבה זו, יוגורט יווני הוא בחירה מצוינת עבור חולי סוכרת, כמו גם עבור אלה שמנסים לרדת במשקל.
תהליך המסננת מי גבינה מסלק גם הוא לא מעט לקטוז (סוכר חלב) מהיוגורט היווני, ובכך הופך אותו לעיכול יותר עבור אנשים חסרי סובלנות לקטוז.
תוכן נתרן נמוך
ליוגורט היווני יש גם מחצית מכמות הנתרן בהשוואה ליוגורט רגיל. 6 עוז. הגשת ממוצעים של 50 מיליגרם נתרן במקום 100 מיליגרם הכלולים ביוגורטים רגילים.
תזונה דלה במלח יכולה לעזור להוריד את לחץ הדם, להקל על יתר לחץ הדם ולהפחית את הסיכון לשבץ ומחלות לב.
כמויות ניכרות של סידן
למרות שהוא מכיל כמויות מעט פחות סידן מאשר יוגורטים רגילים (פי 3 פחות), היוגורט היווני עדיין מספק כ 20% מהצריכה היומית המומלצת של מינרל חשוב זה.
לפיכך זהו מקור מצוין לסידן, וזה עוד יתרון בריאותי גדול של היוגורט היווני.
כידוע, סידן עוזר לנו לבנות עצמות חזקות ולשמור על שיניים וחניכיים בריאים. זה נדרש גם לתפקוד תקין של מערכת העצבים והמוח, כמו גם לרמות לחץ דם תקינות.
בסך הכל, יוגורט יווני הוא משקה בריא במיוחד שיש לצרוך אותו על בסיס קבוע. האם אתה חובב יוגורט יווני? אם כן, אנא שתפו איתנו את טיפי היוגורט שלכם בפרק התגובות למטה!
