הוספת צמחים לכל בית תגרום לה להיראות מדהים, אך גידול גן עשבים מקורה מעניק לך כל כך הרבה יותר. כל מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה מתחיל.
אני מגלה שחיים בעיר יכולים לפעמים להיות מחזה משעמם. עם זאת, כשאני רואה ניצוץ של ירוק בחלון דירה או מישהו מגדל צמחים בסמטה קטנה, אני לא יכול שלא לחייך. לא לכולנו יש חצרות גב או חזית גדולות לגידול צמחים מקסימים, אך ישנן דרכים רבות לעשות זאת בחללים קטנים. אם יש לך מספיק מקום רק למכל אחד קטן, זה מספיק לשילוב מקסים של עשבי תיבול.
גינון עשב לחללים קטנים
בואו נסתכל על הדרכים הרבות האפשריות בהן תוכלו לגנן את הצמחים שלכם, כמו גם את סוג עשבי התיבול שתוכלו לשתול בחללים קטנים. אם המרחב מוגבל, אולי כדאי לך להסתכל על גידול בתוך הבית או במרפסת, בפטיו או באדניות החלון. בכל מקום שתחליטו לגדל את גינת העשב שלכם, קחו בחשבון את התאורה, הנגישות והאקלים. כשאתם מתכננים את הגינה שלכם, קחו בחשבון את עשבי התיבול בהם אתם משתמשים מדי יום, את הזמן שאתם צריכים לנטות אליהם ואת הצמחים שיצמחו במרחב שיש לכם. לדוגמה, אם אין לכם מעט אור עד שמש, עליכם למצוא עשבי תיבול שיצליחו לפרוח בלעדיו.
עליך להיות מספיק זמן לבזבז השקיה וטיפול בגינת העשב המקורה שלך אם אתה לא מחכה שהוא יבול. אור שמש טבעי הוא הטוב ביותר עבור מרבית עשבי התיבול יחד עם מעט אוויר צח. אדני חלונות ומרפסות הופכים את המקומות הטובים ביותר לגני עשבים.
מכולות אידיאליות
כשאתה מחליט לגדל גן עשבים מקורה בחלל קטן, עליך לשקול בזהירות מכולות שונות לשימוש, אך בעיקר, אתה צריך להסתכל על מכולות עם ניקוז טוב. עבור אלה תדרוש גם צלוחיות, אלא אם כן אתה רוצה שכל האזור יהיה רטוב כל הזמן. אם הסירים שיש לכם ביד אין ניקוז, תוכלו למקם כמה אבנים וסלעים בתחתית לפני שתוסיפו את האדמה. אתה יכול גם לערבב מעט ורמיקוליט עם האדמה, שתסייע במתן ניקוז טוב יותר.
עליך לבדוק את הסירים שלך על בסיס יומי כדי להבטיח שהצמחי מרפא שלך לא יתייבשו. כדי לבדוק אותם, פשוט מכניסים את האצבע לאדמה; אם הוא יבש, הוסף מעט מים. אם אתה מבחין בעשבי התיבול שלך יבשים כל הזמן, הניקוז שלך עשוי להיות יותר מדי.
יש מגוון גדול של סירים לשימוש מקורה המגיעים בגדלים וצורות שונות. עדיף למדוד את האזור שלך לפני שאתה קונה סירים כדי לוודא שהכל מתאים.
לחילופין, ישנם המון דברים שיכולים לשמש סירים. לדוגמא, תוכלו להשתמש במכלי פלסטיק ישנים, בקבוקי שתייה קרה, קערות זכוכית או אפילו סלים הנחים ברחבי הבית. עם זאת, הקפידו לחשוב על ניקוז בעזרת כל אחת מהאפשרויות הללו. המשתלה המקומית שלכם תוכל להודיע לכם על המרחב שכל עשב זקוק לו כדי לגדול לבשלות מלאה, ויש לקחת זאת בחשבון בעת שתילת עשבי התיבול.
אתה יכול גם להשתמש בכמה צנצנות או פחיות זכוכית המונחות על אדן החלון או להעלות אותם על הלוח על הקיר. הכינו או קנו כמה קולבי סיר ותלו את עשבי התיבול שלכם מתקרת המטבח. דבר מעניין שראיתי בחלון היה השימוש בכוסות התה והצלוחיות שלהם למגוון עשבי תיבול.
עשבי תיבול לשימוש
כדאי לקחת בחשבון עשבי תיבול שהם קשוחים ובעלי צמיחה קלה. כמו כן, שימו לב אם וכיצד תרצו להשתמש בצמחים, או שפשוט יהיה לכם אותם לאסתטיקה. עשבי תיבול לא רק נראים טוב, אלא יש להם שימושים רבים בבישול ורפואה טבעית. להלן כמה עשבי תיבול נהדרים להתחיל:
ריחן: יבש, עשב זה יכול להוסיף טעם עדין לכל ארוחה. ניתן לחלופין להשתמש בה להרגעת השיעול ולהרגעת כאב ראש או קלקול עיכול על ידי לעיסת העלים הטריים או הכנת תה בזיליקום.
רוזמרין: עשב זה מושלם לעוף ולכל תבשילי ציפורים אחרים. בנוסף, ניתן להשתמש בו למלחמה במחלות והסרת קשקשים.
לבנדר: השתמש בצמח עשבי תיבול זה בסלטים לצבע וטעם. ידוע שהוא גם מקדם שינה ורגיעה עמוקה כאשר משתמשים בתה.
טימין: השימוש הטוב ביותר עם מגוון מנות פסטה, שעועית ודגים, עשב זה בריא ביותר וידוע כמגביר את הבריאות הכללית.
מנטה: הוסף את עשב זה לסלטים, לפסטה, או בעצם לכל מאכל אחר לטעם מרגיע. אידיאלי להשתמש בו בתה להרגעת העצבים, הקלה על בחילות, כאבי ראש וליישב בטן מוטרדת.
מרווה: בין אם מכינים סלט, דגים, עוף או פיצה, זה העשב להוסיף. יש לו יתרונות בריאותיים רבים, תוך שיפור בתפקוד המוח.
שמיר: הוסיפו שמיר למנות הביצה, הסלמון או הפורל לחוויית טעם נעימה. עשב זה מלא בתכונות אנטי בקטריאליות ומסייע במניעת אובדן עצם.
אין לקטוף או לקצור את מרבית עשבי התיבול עד שהצמח שלך יגדל במלואו. המשתלה המקומית שלך תוכל לספק לך מידע נוסף על הזמן שלוקח לכל עשב להתבגר.
כשאתה קונה את עשבי התיבול שלך, שאל את חדר הילדים שלך מה כל עשב זקוק, כמות המים, אור השמש וכדומה. מגורים בדירה, בית עירוני כזה או אחר לא מונעים מכם לגינת עשב. שתלו מגוון עשבי מרפא במרחב שיש לכם ותיהנו מפירות עמלכם.
גינון עשבים מקורים אולי לא מתאים לכולם, אך אם לעולם לא תנסו, לעולם לא תדעו. אולי אתה באמת נהנה מזה!
