איך לעשות קוסמו

איך לעשות קוסמו
הקוקטייל הקוסמופוליטי הוא אחד מכותרי המין והעיר הגדולה המפורסמים, אהובים בגלל צבעו הוורוד העליז, הפירותי, הטעם המרענן והעובדה שהוא קל להכנה להפליא.

למרות שאנו יודעים בוודאות שקוסמו מיוצר כבר יותר מארבעים שנה, מקורו ניתן להתלבט. יתכן שכמה ברמנים עלו על התערובת הספציפית הזו בנפרד בשנות ה -70.

בסביבות 1987 הציג ג'ון קיין, ברמן אמריקאי ומומחה קוקטיילים את אחת הגרסאות הראשונות של הקוקטייל לברים בסן פרנסיסקו. אבל הקוזמו האמיתי נוצר בשנת 1985 על ידי הברמן בפלורידה בשם שריל קוק. קוק יצר גרסה אחרת של המשקה הזה, הדומה הרבה יותר לזו שאנו מכירים כיום.

בראיון שהעניקה לפני כמה שנים, קוק הסבירה כיצד הגיע לה רעיון הקוסמו. היא אמרה שהיא נדהמה מכמות האנשים שהזמינו למרטיניס רק להיראות עם כוס מרטיני, כך שהיא יצרה משקה נוסף שכולם יוכלו לחך והגישו אותו באותה כוס מרטיני סופר-פופולרית.


עם זאת, רק בשנת 1987 נוצרה הגרסה המוכרת בינלאומית לקוסמופוליטן. אנו חייבים את היווצרותו לברמן ידוע בשם טובי סצ'יני. הקוקטייל הזה בטח ציין את חייו - סצ'יני כינו את האוטוביוגרפיה שלו לא אחר מאשר - קוסמופוליטן!

קוסמו צבר פופולריות בשנות ה -90. זה היה המשקה החביב על קארי ברדשאו והקליקה שלה, שהוזמנה כמעט בכל פרק של תוכנית הטלוויזיה הפופולרית דאז "סקס והעיר הגדולה". הבנות הזכירו את הקוקטייל גם בסרט סקס והעיר הגדולה של 2008: כשמירנדה מתחילה לתהות מדוע הפסיקו לשתות את קוסמו, קארי עונה שזה כי כולם התחילו.

אתה הולך זקוק

  • וודקה של הדר 4cl
  • מטבע 1.5cl
  • מיץ לימון 1.5cl
  • מיץ חמוציות 3cl
  • שייקר קוקטיילים

הכנה

אישה בוגרת בשמלה אדומה מחייכת ועומדת בבר עם משקה


מערבבים את כל החומרים עם קרח ומנערים היטב בשייקר קוקטיילים. הקוקטייל אמור להיות אידיאלי בצבע ורוד בהיר - מעט יותר קל מזה של מיץ החמוציות. הגישו אותו בכוס מרטיני גזעית, זקופה ללא קרח. אתה יכול לעטר את הקוקטייל שלך עם סיד או טוויסט לימון.

אם אתה שותה קוסמו מנוסה ומחפש משהו לחדש דברים, תוכל לנסות אחת הווריאציות של המתכון המקורי. קוסמופוליטן כחול עשוי מיץ חמוציות לבן במקום האדום וכוראסאו כחול במקום קונטרו.

ניתן להכין קוסמוצ'לו באמצעות לימונצ'לו במקום מיץ ליים. וריאציה נוספת של הקוקטייל היא Peach Cosmopolitan, המיוצרת באמצעות מיץ אפרסק במקום שנאפס החמוציות והאפרסק במקום קונטרו.

בדוק את הסרטון למטה, הוא נותן הסבר טוב באמת על הכנת קוסמו, המתכונים שלנו לא תואמים 100%, אבל שלו טוב באותה מידה.

תחתונים למעלה!

איך אפשר לעשות כסף מפורטנייט? (סֶפּטֶמבֶּר 2021)


תגיות: קוקטיילים

מאמרים קשורים