אם אתה אוכל בשר עם תיאבון, אתה לא יכול לפספס את 6 המקומות האלה בלוס אנג'לס עם ההמבורגרים הטובים ביותר בסביבה.
בטח, נראה שרוב האנשים חושבים ש- L.A מלאה באנשים בעלי מודעות לבריאות שתמיד דואגים לדמויות שלהם, אבל אל תתנו למוניטין הזה להטעות אתכם. L.A היא גם ביתם של האוכל הטוב ביותר בסביבה. אם אתה מסוג האנשים שמזלזים רק במחשבה על קציצות טעימות, סמיכות ובשרניות שנערמות גבוהות עם גבינה, בייקון, חסה ועגבנייה, אז אל תסתכל רחוק יותר. בלוס אנג'לס יש משהו לכולם, וכשמדובר בהמבורגרים, ובכן ... העיר לא תאכזב אותך!
מספר 1 ב- N-Out
מקורכן, זו אולי רשת מזון מהיר, אבל המבורגר In-N-Out הוא אגדי. יש סיבה שבשעת ארוחת הערב, הקו בחניה עד לעיתים נמצא במורד הרחוב - תרתי משמע. תושבי המקום אוהבים את ה- In-N-Out והרשת נאמנה למקומיים באותה מידה כמו שהם. המזון לעולם אינו מעובד יתר על המידה, והם אינם אורזים או מקפיאים את המזון שלהם מראש. הכל קשור לאיכות, וכן, אפשר לטעום את המסירות שלהם בכל ביס.
טיפ פנימי: הזמינו את הצ'יפס "סגנון החיות" שלך להפתעה טעימה אמיתית (רוטב מיוחד שטעמו בצורה מוזרה כמו רוטב אלף האי), או אם הבטן שלך ממש זועקת לבשר כלשהו, נסה את 3 × 3 או 4 × 4 מהבלתי- תפריט סודי כה סודי (זה 3 או 4 קציצות בשר ופרוסות גבינה, תלוי באיזה מהן אתה מזמין).
מיקומים: בכל מקום בדרום קליפורניה. ברצינות.
# 2 פלטות 50/50
מקורSlaters היא רשת קטנה בבעלות מקומית שהיא סוג של מסעדה בר וגריל. יתכן שאתה תוהה לגבי ה- 50/50 על שמם, וברגע שאתה יודע על הסוד שלהם, לעולם לא תוכל לאכול המבורגר רגיל שוב. Slaters מפורסם בזכות קציצות ההמבורגר שלהם 50/50, המורכבות מ -50% בקר ו -50% בייקון מקומט. כן, הם הכניסו בייקון לקציצה, אבל זה לא הדבר היחיד עם בייקון ב- Slaters. יש להם גם קטשופ בייקון לצ'יפס שלכם, גבינת בייקון להמבורגרים שלכם ואפילו קוקטיילים בייקון. אבל המאמר הזה לא קשור לבייקון, אלא על ההמבורגרים ותקבלו בשר איכותי ב- Slaters.
הם משתמשים רק בבשר בקר הולנד המשובח ביותר עם תירס המסופק על ידי יצרני בקר טבעיים בדרום קליפורניה. והם שוקלים את כל הקציצות שלהם לאחר הבישול, כך שלעולם לא תתחדד כשמדובר בגודל ההמבורגרים שלהם. הם ידועים בהמבורגרים הייחודיים שלהם, חלקם רק חובבי ההמבורגרים ההרפתקניים ביותר, כולל אבני חן כמו פריטו קראנץ בורגר (בקר, בייקון, גבינת בייקון, צ'ילי הודו בייקון, פריטוס, ו 1000 רוטב אי) או חמאת בוטנים ו ג'לי (המבורגר קציצות, בייקון, חמאת בוטנים וג'לי תות), שזה הדבר החביב עלי ביותר אי פעם.
טיפ פנימי: לא רק שהמבורגרים נפטרים בעד, אלא גם מתאבנים. נסה את הצ'יפס בטטה עם רוטב דלעת, את החמוצים המטוגנים, או את המק מקפואים וכדורי גבינה. לא תתאכזב. כמו כן, היכנסו בראש פתוח - חמאת הבוטנים והג'לוזי טעים להפליא!
מיקומים: כמה ברחבי דרום קליפורניה: פסדינה, חוף האנטינגטון, הרי אנהיים, לייק יער, ראנצ'ו קוקאמונגו, סן דייגו וסן מרקוס.
# 4 אומאמי
מקורפירושו של אומאמה הוא "טעם טעים" ביפנית וזה אחד מחמשת הטעמים הבסיסיים (עם מתוק, חמוץ, מריר ומלוח). וכשתבקר באומאמי תראה שהמילה לא יכולה להתאים יותר להמבורגרים שהם מציעים. כל ההמבורגרים שלהם מתחילים עם קציצות מעוצבות בעבודת יד המובאות ברוטב המאסטר אוממי. אך בעוד שקציצת ההמבורגר עצמה מענגת, אתה תהיה בשמיים ברגע שתסתכל על התוספות. מרכיבים כמו גבינת כמהין, פטריות שיטאקה, בצל מקורמל, וטונה אהיה הם רק חלק מהאפשרויות הלא שגרתיות שלוקח ההמבורגר הזה להיות נהדר לגורמה.
טיפ פנימי: הרס את הצ'יפס שלך קדימה, אתה יודע שאתה לא יכול לעמוד בפני קולות של צ'יפס שנחנקו בפונדו גבינת כמהין ומלח כמהין (כמהין) או שנעשו עם צלעות קצרות קצוצות ורוטב בית (Smother'em). וזו רק ההתחלה ... לא תתאכזב.
מיקומים: יותר מדי מכדי לרשום את כולם מאומאמי היא רשת קליפורניה של מפרקי בורגר מזדמנים. אתה יכול למצוא אותם במחוז האמנויות, הגרוב, בורבנק, ואפילו LAX רק כדי להזכיר כמה.
# 5 JNJ Bar-B-Que והמבורגרים
מקורמה שהתחיל כדוכן המבורגרים קטן קטן הפך את עצמו עכשיו למסעדה מפורסמת. אם אתה מחפש אוכל קלאסי בסגנון בר-ב-קאי, L.A. אולי נראה המקום האחרון בשבילו, אבל אל תשתהו שולל. JNJ מפורסם מסיבה כלשהי והמחירים לא ישיבו אותך הרבה יותר מדי. ובמקרה שאתה הטיפוס שרוצה משהו יותר מצ'יפס עם ההמבורגר ההוא, אתה יכול לקבל צדדים קלאסיים כמו שעועית אפויה, תירס על הכוס, ואפילו ירקות קולארד. הסביבה כאן אולי לא מפוארת כמו מסעדות אחרות ברשימה, אבל מחירי האוכל ואיכותם יותר מפצים על כך.
טיפ פנימי: אם אתה רעב סופר (או רוצה לפצל המבורגר), המבורגר 4 אצבעות הוא בדיוק ההמבורגר שאתה מחפש.
מקום: 5754 שד 'אדמס. לוס אנג'לס.
משרד 6 של אבא
מקוראם מגזין Esquire ידרג את אחד ההמבורגרים שלך כאחד הטובים בעולם, אז הייתי אומר שיש לך לעזאזל אחד של המבורגר. ה- Office Burger שלהם הוא בקר בקר מיובש ועליו בצל מקורמל, גבינות גרווירה ומייאטאג ', קומפוט בייקון מעושן עץ תפוח וארוגולה על גליל רך. הבעלים והשף הראשי סאנג יון אינו מאפשר החלפות או שינויים באף אחד מהאוכלים המוגשים במשרד של אבא, אך בהתחשב בעובדה שהכל מתקבל היטב ספק אם יהיה עליכם לשנות דבר. אומרים שהוא אפילו לא מתיר קטשופ. מלבד ההמבורגרים, שאר התפריט מפואר יחסית עם פריטים כמו סלט קונפי ברווז, צלופח מעושן ומוח עצם קלוי.
טיפ פנימי: בנוסף לאוכל, יש להם רשימה רחבה של בירות מלאכה מסתובבות שלא תרצו להחמיץ.
מיקומים: 1018 שד 'מונטנה, סנטה מוניקה ושדרת הלמס 3229, לוס אנג'לס
# 7 חור בקיר ג'ורג 'ג'ורג'
מקורשמו של המקום הזה די הולם בהתחשב בכך שהוא ממש תוחם למה שנראה כסמטה בספטולבדה ובסנטה מוניקה, אך במקום זה מגישים המבורגרים שעולים רק 7.95 $ ויכולים לעמוד בכל אחד ממקומות הגורמה בעיר. זה מקום פשוט מאוד במזומן בלבד, אבל אתה מקבל המבורגר איכותי שיוצר בדיוק כמו שאתה אוהב. ראשית, תתחיל בבחירת הבשר שלך - בשר בקר, הודו, ירקות, עוף טחון או ההמבורגר שלהם בשבוע. ואז תבחר לחם, ותני לי לומר לך, לחמניית בייגלה היא בחירה נהדרת. אם אתה לא כל כך הרפתקן, יש להם לחמניית בריוש או אפילו סתם לחמנייה רגילה מיושנת (ככה זה נקרא). משם תוכלו לנסות את הממרחים הייחודיים שלהם כמו מאיו חמוציות, ותוכלו גם לבחור בגבינה ופריטים נוספים כמו ביצה מטוגנת או בייקון מעושן עץ תפוח. יש אינספור אפשרויות כשמדובר להשיג המבורגר בדיוק כמו שאתה אוהב.
טיפ פנימי: הענגת שלהם מתוצרת בית היא תערובת ייחודית של קינמון, ציפורן ופלפלים מתוקים. שווה לנסות, סמוך עלי. אה, וזה מזומן בלבד.
מקום: שדרת קולורדו 2200, יחידה C, סנטה מוניקה.
בין אם אתם מחפשים משהו מפואר או סתם רוצים לנשנש לאכול אחרי לילה בעיר, בלוס אנג'לס יש המון אפשרויות לספק את ההשתוקקות ההמבורגר ההוא. מי ידע שיש כל כך הרבה דרכים שונות שאתה יכול לאכול אחת? אבל עכשיו כשאתה יודע, אולי הגיע הזמן לצאת להרפתקת אוכל משלך - ולומר לי, איזה המבורגרים הם האהובים עליך?
