מה הסוד לקניות במכולת בריאה?

מה הסוד לקניות במכולת בריאה?

המכולת הפכה למקום מסוכן. מה שבסופו בעגלה שלנו מגדיר בסופו של דבר את רמת הבריאות או המחלה שאנו נתקלים בהם בשבועות, בחודשים ובשנים הבאות.

מה שהיה פעם מפעיל של משימת הטחנה הוא עכשיו מבצע, שבו אתה הכי צריך להיות מוכן, חמוש בידע ומחקר אם אתה בוחר לבחור טוב ולעזוב בלי ליפול להונאה של שיווק טוב, מוצרי דיאטה אופנתיים או מיושנים. תשוקה.

כל מעבר מצופה תוויות מטעות ומותגים מתחרים, מוצר אחד סותר לעתים קרובות את המסר של הבא. מדפי המכולת הם כיום אזור מלחמה אינטלקטואלי.

ניווט במעברים

אישה צעירה בשוק


אז איך מנווטים אותם? איך נוכל לטייל במעברים בטוחים שאנו עושים בחירות טובות ובריאות?

עצות ידועות כוללות קניות באזור, קריאת התווית ורק קנייה אורגנית. אף על פי שהם מועילים מאוד, יש לחריגים של חוכמה חריגים ופרצות שראויים לתשומת לב מסוימת.

ההיקף הוא מקום נוזלי. זה המקום בו אנו מוצאים את רוב התוצרת, אך אנו נמצא כאן גם גלידה לצד היוגורט הפרוביוטי, נקניקיות ליד בקר הבשר האוכל ועשב לצד התפוזים. ההיקף הוא קו מנחה טוב אך דורש פרשנות ושיקול דעת טוב.


הבנת תוויות

קריאת תוויות היא כיום נתון במכולת. סריקת תווית צריכה להיות אינסטינקט אוטומטי בעת רכישת כל דבר בקופסה, בתיק, בבקבוק או בפחית. למרות שקריאת התווית תעזור לכם לפענח אם המוצר המדובר מכיל רכיבים לא בריאים, לעיתים קרובות קשה לפענח מהו מרכיבים לא בריאים.

עם שמות וראשי תיבות זרים, רכיבים לא בריאים יכולים להיות קשים לאיתור. לדוגמה, ידעת שיש שמות אחרים ל- MSG, כמו תמצית שמרים או 'טעמים טבעיים?'

סוכר מסתתר גם על תוויות תחת כותרות בלתי מעורערות כמו רכז פירות או שמות מטעים שנראים בריאים כמו סוכר גולמי. גרוע מכך, חלק מהרכיבים, תלוי בכמות המשמשת, עשויים שלא להיות חייבים לציין בכלל על מדבקות המזון!


קריאה של תווית מועילה, אך קבלת השתמטות אפשרית עדיין כשיש לך את הכוונות הטובות ביותר.

אוכל אורגני

ירקות בשוק

רכישה אורגנית כשאפשר וכמה שאפשר זה תמיד דבר טוב. עם זאת, אוכלים לא בריאים משיגים דחיפה תומכת בבריאות כאשר המילה 'אורגני' מוחטפת על התווית.

צ'יפס אורגני הוא עדיין צ'יפס תפוחי אדמה, סוכריות על מקל אורגני (כן, אלה קיימות) הם עדיין סוכריות על מקל. אורגני אינו תומך בבריאות מזון. תוצרת אורגנית שווה לחתור אליו - במיוחד כשמדובר בפירות וירקות ספציפיים.

בדוק את התריסר הנקי והלכלוך הנקי מקבוצת העבודה הסביבתית כדי לעזור בבחירות נבונות וחסכוניות עבור משפחתך. זכור כי היצמדות 'אורגנית' ככלל הזהב שלך עשויה עדיין להשאיר אותך עם אוכלים לא בריאים בשורת הקופה.

אוכל אמיתי

אישה קונה במכולת

הכללים האלה בחנויות מכולת הם הנחיות נהדרות שיש בארגז הכלים שלכם, אבל הגוש היחיד הזה של חוכמת מכולת מנצח את כולם.

מהי העצה היחידה שמחליפה אחר? קנו אוכל אמיתי. זה לא מספיק לשקול מחדש אוכל בגלל מה שכתוב על התווית; שקול אותו מחדש אם יש לו תווית!

ההגדרה של אוכל אמיתי היא מזון שמקורו בכדור הארץ, מהטבע ואינו מעובד או ארוז או מזוקק. למזון אמיתי אין תווית מרכיב. ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים, קטניות - אלה המזונות המקדמים בריאות, אושר ואריכות חיים.

מזונות אמיתיים הם מזון העשוי מאותו דבר שאנחנו עשויים ממנו: מזונות שמקורם בצמח ולא מיוצרים בצמח; מזונות מוכרים לגופנו, לא חידושים מודרניים שטעמם טוב ועם זאת מספקים מעט בדרך התזונה.

זה גם הדבר היחיד המשותף לדיאטות מגמות, תומכות בריאות. מאחורי תנועות מזון מבוססות צמחיה, פליאו וגלם תוכלו למצוא זרם זרם נפוץ וזה שכולם מתמקדים במזון אמיתי מעובד מינימלי. ראוי לציין כי תוצאות הבריאות שחוו בכל אחת מהדיאטות הללו מיוחסות לעתים קרובות להבדלים ביניהן, כאשר למעשה זה יכול להיות שדמיון זה בדיוק ראוי לזכות.

אז לפני שאתה שם משהו בעגלה שלך, שאל את עצמך: האם זה אוכל אמיתי? סורגי גרנולה, לא. תפוחי אדמה, כן. נאגטס עוף, לא. סלמון בר, כן. ארוחת טלוויזיה אורז חום קפואה במיקרוגל, לא. אתה מבין את התמונה.

אנו גם צריכים להיות מעשיים; קניית אוכל אמיתי צריכה להיראות כרצף. כל דבר שאתה קונה ואוכל לא יהיה אוכל שלם. דברים כמו חרדל דיז'ון, תמרי וחומץ תפוחים עומדים להיות מוקדמים לרכישה שלך. איננו צריכים לקחת את ההערכה הזאת באופן מילולי מדי; אוכל אמיתי יכול להיכנס לתיבה עם תווית שמזהה מה האוכל. קח לדוגמא שקית קינואה או שעועית יבשה.

הנחיות

חשוב שנשמור על הידיעה גם לעצות שהוזכרו לעיל. שמור את הנחיות המכולת הללו בשקית הטריקים שלך. דמיין תרשים זרימה בו "האם אוכל אמיתי זה?" היא השאלה הראשונה וכל הבדיקות האחרות עוקבות אחריה. אם כן, זהו אוכל אמיתי, השאלות האחרות הן משניות.אם בכל זאת בחרת מזון שנחשב מעובד, ההנחיות האחרות שוקלות הרבה יותר. קריאת התווית כעת חובה.

ייצור מזון ומדעי התזונה משתנים כל העת והמעקב אחר מגמות הבריאות החדשות ביותר יכול להיות לא פחות מתיש. קח בחשבון את הטיפים שלעיל, ודע שאתה חמוש ומוכן לצעוד דרך שדה הקרב שהוא מעבר המכולת.

אל תהסס לשתף את האתגרים שלך במכולת ובכל עצה כיצד אתה מחפש את האפשרויות הבריאות ביותר.

מה אכלנו היום | הול קניות בריא | בריאות והרזיה בכיף ובקלות ???? (מרץ 2024)


תגיות: אוכל בריא

מאמרים קשורים