האם תרצו לנסות כמה קינוחים חדשים אך אין לכם מושג אילו מהם? אנו ממליצים לכם מאוד לבדוק את הבלוגרים המגניבים האלה שיעניקו לכם את ההשראה שאתם צריכים!
יש לכם שן מתוקה ופשוט מעריצים אפיית עוגות ועוגיות? אם כן, בוודאי תאהב את הבלוגרים המדהימים האלה שחולקים אותה תשוקה כמוך. עיין במתכונים שלהם לקבלת כמה רעיונות נוספים שכדאי לנסות ברגע זה!
1. קייטי - קייטי מכוסה שוקולד
אתה בשבע מילים תיאוריות?
יצירתי, נלהב, הרפתקני, אנרגטי, ראש פתוח, יוצא, שוקו-כולי
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אני נלהבת מהקינוח וזה מראה! כחובב קינוחים כל חיי, הייתי צריך למצוא דרך להפוך את הפינוקים האהובים עלי לבריאים יותר, כך שלא הייתי צריך לאכול אותם רק במתינות. כשמדובר בשוקולד, אני רוצה לאכול אותו כל יום!
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
השתמשו בתבלינים, שלרוב מוזנחים במתכונים. הוספת מעט קינמון וג'ינג'ר אבקה או קמצוץ הל יכול להעלות את הטעם והמתיקות של קינוח מבלי להגדיל את הסוכר או הקלוריות.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
ה- Brown Bean Brownies נשמע כמו רעיון מטורף שלא יכול לעבוד, אבל בפוסט יש יותר מ 12,000 ביקורות של קוראים שאוהבים אותם!
2. יוסי ערפי - Apt.2B Co אפייה
אתה בשבע מילים תיאוריות?
צלם, אופה, קדר חובבים, יצרנית בלגן, סטייליסטית, גברת חתולים
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אני אוהב לתת לעבודה שלי תחושה "מגורה". זה כפרי וטבעי, מבולגן ובלתי מתחיל אבל עדיין טעים לחלוטין. אני מדגישה איכות על פני שלמות.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
אל תפחד להתעסק במטבח! כל אחד יכול לבשל אם רק ינסו לנסות.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
פלטות פירות!
3. ג'סי אולסון מור - עוגת מרגל
אתה בשבע מילים תיאוריות?
מתיקות אוהבת חד-קרן, מתודלקת סוכר, מעוררת אושר.
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אני משלבת בין שלוש האהבות הגדולות שלי: אפייה, איור וכתיבה, במקום אחד. מעולם לא ראיתי בלוג אוכל עם הרבה דמויות וחד-קרנים חמודים כמו שלי!
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
אם יש ספק, הוסף ממטרות קשת בענן.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
עוגת יום הולדת! כתבתי את המתכון הזה לבלוג המלאכותי, אז הנה הקישור הזה.
4. שרה קורנליוס - Cake Over Steak
אתה בשבע מילים תיאוריות?
רעב, אוהב כיף, השראה, שן מתוקה, שמח, ידידותי, יצירתי
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
מכיוון שאני אמנית, אני משתמש בכישורי כמאייר כדי לגרום לבלוג שלי להתבלט מהקהל. בנוסף לתמונות וכתיבה, כל פוסט מלווה באיור מקורי. זה עוזר להפוך את האתר שלי ל"אני יותר "תוך כדי הקוראים לקוראים שלי משהו נוסף לספוג במהלך ביקורם בבלוג שלי.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
נסה מתכונים חדשים מבלוגים, ספרי בישול או מגזיני אוכל. בכל פעם שאני מנסה מתכון חדש ויצא מחוץ לאזור הנוחות שלי, אני מסתלק עם טכניקת בישול חדשה, התאמת טעמים או רעיונות למתכון חדש על בסיס מה שהכנתי. כך אני מוודא שאני תמיד צומח כטבח ביתי, וזה נותן לי השראה.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
אתה חייב לנסות את המתכון שלי לעוגית השוקולד צ'יפס האולטימטיבי. השתמשתי בכל מה שידעתי על עוגיות שוקולד צ'יפס בכדי להכין את המתכון הכי טוב שאפשר, והם אכן הטובים ביותר. זה ההישג הגדול ביותר שלי בחיים, בכנות. פשוט נסה אותם ותאמין לי.
5. יולנדה גאמפ - איך להכין עוגה
אתה בשבע מילים תיאוריות?
רגשית, נוסטלגית, פריק מסודר, גחמני, מדויק, אוהב כיף, מאורגן
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אני מעצב בהדרכה עצמית, ואני חושב שזה עוזר לי לחשוב מחוץ לקופסה. אני לא דואג לדרך הנכונה לעשות משהו ולהתמקד במה שעובד בשבילי. זה באמת עזר לי לחדד את הסגנון שלי ולהרגיש בנוח עם תהליך העוגה שלי.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
חפש תמיד דרכים יצירתיות לשימוש בשאריות. כשאני מסיימת פרויקט אפייה אני תמיד מקרר או מקפיא את העוגות השאריות והקרם החמאה, כך שאם אני הולך לאירוע או למסיבה, אני תמיד יכול לשלוף אותן וליצור קינוח חדש. עוגת מיני מגה או ארבע עצות הם שלי. למרות שהיא אולי לא מפוסלת לעוגת כריש, היא עדיין טעימה לא פחות טעימה ואנשים באמת מעריכים את זה.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
עוגת המגה מפתח הסיד שלי אני באמת חושבת שזה מתכון קל עם לא כל כך הרבה רכיבים וכל אחד יכול להכין את זה. הוא עשיר אבל הוא מאוזן עם טרטור כל כך נחמד שהוא אף פעם לא מרגיש מתוק יתר על המידה.
6. שרון לחנדרו - מה בלוג המזון המזלג
אתה בשבע מילים תיאוריות?
מכור לקפה ומפזר אובססיה. רהוט בסרקזם.
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אני עובד קשה מאוד כדי ליצור מאפים ללא גלוטן (ולעתים קרובות ללא חלב) שמישהו היה אוהב, ולא רק את אלה שהם ללא גלוטן. אני רוצה שהאוכל שלי יהיה טעים בדיוק כמו המקביל לגלוטן.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
אפייה ללא גלוטן יכולה להיות מסובכת - צריך באמת להרגיש כיצד פועלים הקמחים השונים. יתכן כי המתכונים הראשונים שתנסו לא ייראו כמו שאתם רוצים. פשוט תמשיכו לזה ותוך זמן קצר תוכלו לקצור את התוצאות הטעימות.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
עוגת הפונפטי ללא גלוטן שלי היא המתכון הפופולרי ביותר בבלוג שלי. היא מושלמת לחגיגת ימי הולדת או בכל פעם שאתה במצב רוח לעוגה מהנה וחגיגית!
7. ברידג'ט אדוארדס - אופים ב -350
אתה בשבע מילים תיאוריות?
אובססיבי בסוכר, קמח, חמאה ושוקולד.
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
הבלוג שלי הוא רק ייצוג אמיתי של מה שאופה במטבח שלי. אני משתדל לא ליצור מתכונים כי הם טרנדיים או עבור קליקים. אם אתה רואה את זה בבלוג, אכלנו את זה במטבח שלנו אתמול.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
תמיד אופים עוגיות על נייר קלף. אני לא אופה בלי זה.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
הו! עוגיות צ'יפס צ'יפס חמאת בוטנים עם קופיקאט Levain Bakery. הם משתנים חיים, ואני מתכוון לזה בכנות.
8. להיט הסוכר
אתה בשבע מילים תיאוריות?
רעבים, עצלנים, מצחיקים, מכוסים שוקולד, שמחים, מנומנמים, בהירים.
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
הבלוג שלי הוא ייחודי בכך שהוא כל כך ספציפי עבורי, וכל מה שהתשוקות הספציפית שלי היא ביום. רגע אחד זו עוגה מכוסה בעוגיות, והרגע הבא היא המבורגר ארוחת בוקר ועליו ביצה רכה ונוטפת. אין כללים לגבי המטבח והבלוג שלי, ואני חושב שהחופש והכיף זה מה שמעניין אותו!
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
יש לי שלושה טיפים למטבח שאני אוהב לתת לחברים שלי:
1. כמו שאמרה ג'וליה צ'ילדס, לעולם אל תתנצל. אם אתה שוגה, פשוט אל תציין זאת וסביר להניח שאיש לא ישים לב לכך.
2. בקבוק יין הוא מערוך טוב לחלוטין.
3. תאכלי תמיד קינוח.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
מתכון החובה מהבלוג שלי הוא עוגת הבראוני שלי עם חוט פיות ורד! זה טעים, כל כך קל להכין, וכל כך כיף. אכלו אותו אחרי ארוחת הערב, או בפיקניק, או באמצע הלילה. הוא עשיר ועגיל וסופר-שוקולד וחוט הפיות מוסיף גחמות ומהנות כמעט ללא מאמץ.
9. מתיקות ונשיכה
אתה בשבע מילים תיאוריות?
קריאייטיב. מלא רגש. מפזרים מכור. בכנות בצורה מצחיקה. אה, וג'ינג'ר.
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
אחת ההערות שאני מקבל לרוב בבלוג שלי היא שהקוראים שלי מאוד נהנים מסגנון הכתיבה ומחוש ההומור שלי. אני אוהב לעזור לאנשים באפייה וקישוט העוגה שלהם, אבל אני גם רוצה שיהיה להם כיף לעשות את זה, אז אני כותב את הדרכות והמתכונים שלי כאילו אני עומד ליד הקוראים שלי, במטבח שלהם, ועוזר להם ביצירות שלהם. ואני יותר משמח לצחוק מעצמי ולתאר את זה בפרטי משעשע באכזריות כשאני מפריע משהו.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
אם אתה רואה מתכון או סגנון עוגה שאתה אוהב לנסות, פשוט תן לזה ללכת. אל תיבהלו ותחשבו שלעולם לא תהיו מספיק טובים, אף אחד לא יהיה טוב במשהו בלי לנסות - קלישאה אבל נכון! ואל תתביישו אם תיכשלו, אתם יכולים לבכות ולזרוק חלבית על הקיר, אך דאגו לצחוק על זה אחר כך. אחרי הכל, זה רק אוכל.
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
מתכוני העוגה ללא גלוטן שלי פופולריים להפליא, אבל מוס השוקולד שלושת המרכיבים שלי הוא חובה לנסות - זו דרך פשוט מאוד להשיג תיקון שוקולד עשיר ופלאפי.
10. חיים, אהבה וסוכר
אתה בשבע מילים תיאוריות?
הייתי אומר שאני יצירתי, מוטיבציה, לוהטת, נאמנה, חביבה, פרפקציוניסטית
מה זה ה"נגיעה המיוחדת "הזו שהופכת את הבלוג / העבודה שלך לשונים / ייחודיים / אותנטיים?
יש לי תפריט ייחודי לקינוחים, במיוחד עוגות מסוגים שונים. אני אוהבת לקחת קינוחים מסורתיים ולהפוך אותם לעוגות. אני גם אוהד עוגות יפות, אבל לשמור על זה פשוט בכל הקשור לקישוט.
טיפ בלעדי, כיצד או המלצה לקוראי OrandaStyle?
אפייה צריכה להיות מהנה! אם אתה רק מתחיל, מצא מתכונים ומדריכים שמעוררים אותך ומאתגרים את עצמך בכל דבר חדש שאתה מנסה. ואז התחפר ונהנה מהעבודה הקשה שלך!
של אורנדה סטייל שאלה: מה יהיה ניסיון חובה מתכון מהבלוג שלך?
אחד האהובים עלי לאחרונה הוא עוגת אוריאו ברוקי שלי. זה משלב כל כך הרבה דברים נהדרים לעוגה אחת ולמרות שהיא לגמרי מעליונה, היא מצליחה להיות כל כך טובה שאתה לא יכול שלא לנגוס עוד ביס!
