מכיוון שאנו נכנסים לעונת הקור והשפעת, יתכן שתתעורר מחר בבוקר עם חום וגרון כאב. לפני שתלך לתרופה ללא מרשם רופא כדי להקל על הסימפטומים שלך, עליך לנסות תחילה לשפר את מערכת החיסון שלך על ידי אכילת מזון בריא. אולי תפוח ביום לא ירחיק את הרופא, אבל הכנסת מצרכים אלה לתזונה שלך בהחלט תעזור לך לדפוק זיהום נגיפי עונתי או אפילו למנוע ממך לקבל אחד כזה.
מערכת החיסון האנושית מורכבת, ותפקודה מושפע ממגוון גורמים, כולל בריאות כללית ותזונה נכונה. תזונה מאוזנת לא יכולה לעשות קסמים והיא לא תגרום לך להתנגדות בפני הצטננות, אבל אם כל השאר במצב תקין, זה יכול לעזור לך לחיות חיים ארוכים ובריאים.
אלה המזונות שצריכים למצוא את מקומם ברשימת המכולת שלך:
1. שיבולת שועל ובקושי
שיבולת שועל ובקושי עשירה בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם טובים מאוד לשמור על בריאותך ולהילחם בשפעת ובחיידקים. הוכח שהם גורמים לאנטיביוטיקה לעבוד טוב יותר. מלבד היכולת להגביר את החסינות שלך, הם גם גורמים לפצעים שלך להחלים מהר יותר. תוכלו להכין ארוחת בוקר עוצמתית טעימה עם שיבולת שועל, יוגורט וכמה פירות יבשים כמו חמוציות, משמשים או שזיפים.
2. שום
שום הוא רופא המזונות. זה ישמור עליכם מפני זיהומים נגיפיים, פטרייתיים, חיידקיים וטפיליים. זה נהדר במניעת סרטן הקיבה והמעי הגס, במאבק נגד חיידקים הגורמים לכיבים, והוא יעיל בהתמודדות עם כל מיני פולשים מהעולם החיצון. הסיבה היחידה שאנחנו נמנעים מאכילת שום היא הריח החזק שלה. ריח רע מהפה הורג את הרומנטיקה וקשה מאוד להיפטר ממנו. אין הרבה מה לעשות בקשר לזה אבל לחכות עד שייצא מהמערכת שלך. למרבה המזל, מרבית הריח החזק נובע משום גולמי, כך שאם אתה משתמש בכמויות קטנות בבישול, תוכל להימנע מריח רע מהפה ולאכול בריא בו זמנית. שום מבושל מעניק טעם טוב למזון שלכם.
3. דגים
דגים עשירים בשומנים מסוג אומגה 3 ויש לצרוך אותה לפחות פעמיים בשבוע. שומני אומגה 3 טובים ללב ולכלי הדם. דגים דלים בקלוריות והוא מכיל כמויות גדולות של חלבון. כדי לשמור על כל היתרונות של אכילת דגים, כדאי לשקול גם להכין אותו באופן שישמור על כל היתרונות הבריאים שלו. אל תשתמש בתירוץ "אני לא אוהב דגים" מכיוון שיש בשוק כל מיני דגים ובהחלט תמצאו משהו לטעמכם.
4. שקדים
שקדים מכילים כמויות גבוהות של ויטמין E שמועיל מאוד למערכת החיסון שלך. רק קומץ מהאגוזים הטעימים הללו יפחיתו את השפעות הלחץ היומי שלכם. הם יכולים גם לתרום לוויסות רמות הסוכר בדם. מחקר הראה ששקדים טובים לשמירה על הכולסטרול "הרע" ברמה מאוזנת. הכנסת שקדים לתזונה שלך לא אמורה להיות כל כך קשה מכיוון שטעמם ממש טוב.
5. בטטות
היתרון הבריאותי הגדול ביותר שלהם הוא בכך שהם עשירים בסיבים תזונתיים. צריכת סיבים קבועה מפחיתה את מספר התקפי העצירות ואת הסיכון לחלות בסרטן פי הטבעת והמעי הגס. מומלץ לאכול אותם עם העורות לצריכה מרבית של סיבים תזונתיים. ירק זה עשיר גם בטא קרוטן שהוא נוגד חמצון. הדבר הטוב ביותר באוכל הבריא הזה הוא שהוא טעים.
6. אשכוליות
אכלו אשכוליות לצריכה יומית של ויטמין C. ויטמין C הוא הדרך הטובה ביותר להילחם בנגיפים. אשכוליות עשויות להיות מעט טארטות, אך תמיד תוכלו לבחור כאלה עם טעם מתון. אם לא, תוכלו להחליף אותם בתפוזים, לימונים או מנדרינות. פירות הדר מועילים גם לדרכי העיכול שלך וכמה מחקרים הראו שהם גורמים לך להריח טוב יותר. הוסף פירות הדר לרשימת המכולת שלך ותיהנה מסלט הפירות הבריא שלך. אתה תמיד יכול להוסיף קצת דבש למעלה לטעם טוב יותר.
7. יוגורט
הצריכה המומלצת צריכה להיות לפחות כוס אחת ביום. כשאתה קונה יוגורט נראה על התווית כדי לוודא שהוא מכיל תרבויות פעילות. תרבויות אקטיביות אלו הינן חיידקים בריאים השומרים על איזון מערכת המעי שלך ופחות חשופים לחיידקים מזיקים אחרים. היוגורט עשיר גם בוויטמין D שיכול להפחית משמעותית את הסיכוי שלך להתקרר. דרכי העיכול שלך אחראיות לתפקוד תקין של חלק גדול ממערכת החיסון שלך, כך שאם המעיים שלך נחשפים לחיידקים הדבר עשוי לבוא לידי ביטוי בבריאותך הכללית. מומלץ ליטול יוגורט רגיל ולא את הזנים בטעמים שכן מאוחר יותר עשירים בסוכר.
8. ברוקולי
זו העונה הטובה ביותר בשנה לאכול ברוקולי. זה זמין בכל מקום ובמחירים נוחים. ניתן להשתמש בברוקולי לבישול או להכנת סלטים. זהו מרכיב נהדר להוסיף לארוחות שלך. הברוקולי עשיר בנוגדי חמצון וגורמים אחרים לסרטן. זה יעצים את מערכת החיסון שלך ויגרום לך להיות פחות פתוח לנגיפים ולחיידקים. אכילת ברוקולי וירקות באופן כללי לא רק שתגרום לך להיות בריאה יותר, היא גם תהפוך אותך ליפה יותר.מחקרים הראו כי ברוקולי עוזר לך לייצר יותר חלב הפועל כמרכך שיער טבעי. הוא מכיל גם חומצה פולית אשר טובים למאבק בדיכאון ולשימור תאי המוח שלך.
רוצה לשתף כמה מחשבות בנושא זה? אילו מזונות כוח בריאים הייתם ממליצים לקהילה שלנו ומדוע? השאר את ההצעות שלך בקטע התגובות למטה.
