אומרים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אל תדלג עליה! להלן 3 רעיונות לארוחת בוקר מתוקה שיעזרו לכם להתחיל את היום עם חיוך.
קראתי לאחרונה מאמר שאמר שאתה יכול למעשה לרדת במשקל ביעילות אם תאכל חתיכת עוגה עם ארוחת הבוקר שלך. אני אגיד לך מייד שאני לא מאמינה בזה, אבל מצד שני אני אוהבת משהו מתוק לארוחת הבוקר שלי. לכל אלו מכם שאוהבים את זה, הנה 3 מתכוני ארוחת בוקר מתוקים פופולריים וטעימים.
1. טוסט וג'אם
ארוחת הבוקר המתוקה הפופולרית ביותר היא טוסט וריבה. בעיקרון גדלתי לאכול את זה כל יום. יתר על כן, זו ארוחת הבוקר הקלה ביותר שתוכלו להכין, ואם אתם מאותם אנשים שאוהבים לישון בה ונוטים להתאחר, זו ארוחת בוקר מושלמת עבורכם.
הדברים היחידים שאתה צריך להכין את ארוחת הבוקר הזו הם טוסטר, לחם, חמאה וריבה. הכניסו כמה פרוסות לחם לטוסטר וחכו זמן מה עד שיסיימו. למרוח שכבה חמאה דקה על כל חתיכה ומעליה שכבת ריבה לבחירתך. אני באופן אישי מעדיף משמש של תות.
הוסף לתערובת כוס חלב, מיץ תפוזים או קפה ואתה מוכן לכל האתגרים שהיום יעמיד מולך. אם אתה צופה במשקל שלך, עדיף לבחור לחם מלא, חמאה קלה וחלב דל שומן.
2. פנקייקים
מי לא אוהב פנקייק, נכון? אתה יכול רק לדמיין את ריח הלביבות הטריות בבוקר? אומנם לוקח קצת יותר זמן להכין מאשר טוסט וריבה פשוטים, אבל הם שווים את זה.
לא משנה אם תבחרו בפנקייק או קרפים בסגנון אמריקאי, תאכלו ארוחת בוקר נהדרת. קח אותם עם סירופ מייפל, או ריבה או נוטלה, או אפילו הכינו לביבות שוקולד צ'יפס משלכם.
במקרה שתמהרו בבוקר, תוכלו להכין את הבצק ערב לפני, לכסות את הקערה בנייר כסף ולהשאיר אותו במקרר לאורך הלילה. יהיה בסדר בבוקר ותצטרך רק לאפות את הלביבות ולהנות מארוחת הבוקר שלך.
כשמדובר במתכון - זה די פשוט - להקציף יחד כמה ביצים, שמן או חמאה מומסת, קמח, קורט מלח וסוכר, חלב, מים ואבקת אפיה. כמות המרכיבים תלויה בכמה לביבות שרוצים. מטגנים במחבת עם מעט שמן ותיהנו מארוחת הבוקר.
3. לחמניות קינמון
מקורלחמניות קינמון הן ארוחת הבוקר המתוקה האהובה עליי. התאהבתי בהם כשנסעתי לשבדיה בשנת 2007 ומאז אני מכור. מדובר בארוחת בוקר שבדית מסורתית - כוס קפה ו"קנבלבול "ששוודית לחמאת קינמון.
תצטרך קצת זמן להכין לחמניות קינמון משלך, אז תכנן לקום מוקדם יותר או להכין את הבצק ערב לפני ואז פשוט לאפות אותן בבוקר. אתה יכול גם להכין כמות גדולה יותר ולהקפיא אותם, הם טעימים מושלמים כאשר הם לא קפואים ואופים. תצטרך: חבילה אחת של שמרים טריים, 125 גר 'חמאה, 250 מ"ל חלב, קורט מלח, כ -150 גר' סוכר, 1 כפית הל טחון, 450 גרם קמח, 1 כפית קינמון טחון, קצת סוכר פנינה וביצה.
ממיסים 75 גרם חמאה בחלב והשאירו להתקרר לכ- 37C. אסור שיהיה חם או שתבשלו את השמרים ותקלקלו את המתכון. מכניסים את השמרים לחלב החם ומשאירים למשך 10-15 דקות עד שהשמרים מתמוססים וקצף נוצר. מוסיפים מלח, מחצית מהסוכר והל. מערבבים לאט את הקמח בעזרת מערבל, עד לקבלת בצק שלא נדבק לאצבעותיך. ללוש את הבצק עם הידיים עוד קצת, להחזיר לקערה, לכסות בנייר כסף ולהשאיר במקום חמים להתפחה לפחות חצי שעה.
בינתיים, להכנת מילוי, מערבבים יחד את שאר החמאה, הסוכר והקינמון. אתה יכול לטעום את התערובת הזו תוך כדי הכנתך לראות בדיוק כמה סוכר וכמה קינמון הכי מתאים לך. אל תמיס את החמאה, היא צריכה להיות יציבה והיא תתרכך לאט לאט תוך כדי ערבוב. הכי טוב לעשות זאת עם מזלג.
לאחר שהבצק התפחה, משטחים אותו עד לקבלת סדין מלבני בעובי 1 ס"מ. מרחו את המלית על כל שטח הבצק ומגלגלים אותו בצילינדר. חותכים שניצולת 1.5 - 2 ס"מ ומשאירים אותם להתפחה עוד כחצי שעה.
להקציף את הביצה ולמרוח מעל כל רול קינמון ולפזר עליהן סוכר פנינה. אופים 10-12 דקות על 200C. הכינו לעצמכם כוס קפה וצללו בארוחת בוקר מתוקה וטעימה מושלמת.
אז, איזה מהם הוא המתכון האהוב עליכם לארוחת בוקר?
