נאבק עם משטר הירידה במשקל שלך או שיש לך בעיות בצמיחת שיער? נסה אחד או את כל 9 הזרעים החזקים הארוזים החזקים שהטבע בירך אותנו בהם.
ניסית את הכל או אולי לא. כך או כך, אם יעדי הבריאות שלך כוללים גוף טוב יותר ומנעולים שופעים ומבריקים, הנה תשעה זרעים שכדאי להוסיף לתזונה שלך עכשיו!
זרעים מגיעים מסוגים שונים של צמחים ועברו תהליך נרחב בטבע. תהליך זה נועד למלא אותם בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים לגוף האדם.
אתה יכול להפיק הרבה מרכיבי מזון מזרעים כמו שמן, משחה ואבקה. עם זאת, לא כל הזרעים נוצרו שווים ולא כולם אכילים.
כולם גם עובדים בדרכים שונות וניתן להשתמש בתשעת הזרעים הטובים ביותר שהודגשו להלן בדרכים שונות כדי להבטיח בריאות טובה יותר וצמיחת שיער.
6 סיבות מדוע זרעים אכילים טובים עבורך
- הם טבעיים ולא מעובדים. צמח שלם, שכנראה משתמשים בו בבישול, הגיע מזרע אחד זעיר. דמיין כמה כוח ארוז בזרע הזעיר ממנו הגיע צמח שלם.
- הם מכילים מספיק חלבון, פחמימות וחומרים מזינים חיוניים אחרים להזנת גופכם והזקיקים.
- הם מוסיפים טעם ומהות לכל מנה.
- הם מתמלאים ועושים חטיף נהדר.
- הם תוספת נאותה לכל תזונה טבעונית, טבעונית ונטולת גלוטן.
- זרעים משפרים את תפקוד המוח והמערכת החיסונית, ועוזרים לגופכם לייעל את עצמו באופן פנימי.
איזה סוג זרעים אכילים
1. זרעי צ'יה
אלה אחד הזרעים הבריאים ביותר שיש. מקורם בדרום אמריקה והיו חלק מתזונת המאיה והאצטקים. הם בדרך כלל בשחור לבן, ועמוסים בחומצות שומן חלבון ואומגה 3 כמו גם סיבים תזונתיים.
זרעי צ'יה יכולים להיות מרכיב שימושי בתוכנית לירידה במשקל בגלל יכולתם להתנפח כשהם ספוגים במים, מה שממלא את הבטן מהר יותר. הם יכולים להיקלט כמו שהם ואינם צריכים לטחון או לעבד אותם כדי להיבלט.
זרעי הצ'יה מגבירים אנרגיה ועוזרים ביצירת עצמות וסחוס חזקים יותר דרך סידן. אמנם הם יקרים, הם נשארים אחד הזרעים הטובים ביותר שיש לכלול בתזונה שלך.
הם יכולים לשמש גם כתחליף לביצים באפייה ותבשילים אחרים. זה אחד הזרעים האהובים עלי, אבל לא אכפת לי יותר מדי מהטעם ולכן אני תמיד מערבב אותו לשייקים כדי להסוות אותו.
2. זרעי פשתן
הם בדרך כלל מגדלים וזמינים יותר מזרעי צ'יה, ולרוב הם חומים או צהובים ומכילים חומרים תזונתיים רבים כמו זרעי צ'יה, כולל ליגנים וחומרים מזינים חשובים כמו ברזל ואבץ.
שלא כמו זרעי צ'יה, הם צריכים לטחון לפני הצריכה על מנת שהגוף יוכל לעכל אותם ולנצל את חומרי התזונה שלהם. הם צריכים גם להיות בקירור לאחר הטחינה, כך שהם לא ישתמרו.
3. זרעי המפ
נחשב לחלבון מלא כמזון-על, זרעי קנבוס עשירים בחומצות אומגה 3 ואומגה 6, סיבים, ברזל, אבץ, מגנזיום, נחושת ואשלגן.
בכל הקשור לבריאות השיער, רכיבים נוספים אלה נכנסים למשחק - ויטמינים B, D & E, קרוטן, גופרית, זרחן, אנזימים וחומצות אמינו חיוניות.
זרעי קנבוס הם תחליף נהדר לחטיפי אנרגיה מינוס הסוכרים וכל תוספים לא בריאים אחרים. הוא מכיל גם אלבומין, הדומה לזה שנמצא בחלבוני ביצה. הם מתעכלים ביתר קלות ממזונות חלבונים רגילים כמו בשר, ביצים, גבינה וכו '.
4. זרעי שומשום
צמח השומשום מעובד באזורים טרופיים ברחבי העולם וגדל בתרמילים. הם מגיעים בכמה צבעים שונים כאשר לבן הוא הנפוץ ביותר. הם מכילים אומגה 6, ויטמינים B1, B2, B3, B6, סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, מנגן, אשלגן, אבץ, חומצה לינולאית, חלבון וסיבים תזונתיים.
בנוסף, הם מכילים שני חומרים מזינים מיוחדים הידועים בשם ססמין ושסמולין, השייכים למשפחת הליגנן. הם עוזרים בהורדת הכולסטרול ובמניעת לחץ דם גבוה.
חומר זה מעניק גם לזרעים חיי מדף ארוכים במיוחד. הם מוסיפים טעם אגוזי וקראנץ 'טעים למנות ועובדים טוב במיוחד לפיזור על גבי מאפים. הם גם המרכיב העיקרי בטחינה (רסק שומשום), מנה מזרח תיכונית מפורסמת.
5. זרעי חמניות
זרעים אלה הם תוצר של החמנייה המוכרת, שהיא כמו קרן אור שמש. במקור הם גודלו בקרב אמריקאים ילידים אך הובאו לאירופה על ידי מיסיונרים. הם עשירים בנחושת, חומצה פולית, מנגן, זרחן, מגנזיום, ויטמינים B1, B2, B3, B5, B6 ונחושת.
חומרים מזינים נוספים, שהופכים זרעי חמניות למצויינים לצמיחת שיער בריאה, כוללים סלניום וויטמין E. זרעי חמניות זמינים להפגזות או לא להפגזות. כמו זרעי פשתן טחונים, הם נוטים להשתולל במהירות ולכן יש לאחסן אותם במיכל אטום ו / או בקירור.
6. זרעי דלעת
הם מגיעים מהחלק הפנימי של הדלעת, הם בצבע ירוק בהיר והם מקור משמעותי לאבץ, החשוב לחיזוק החסינות. הם מכילים גם חומצה פולית, ויטמינים B1, B2, B3, B5, B6, ויטמין E, נחושת, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן, סלניום, אומגה 6, חלבון וסיבים תזונתיים. זרעי דלעת הם מרכיב קולינרי נפוץ במקסיקו ונקראים גם פפיטות.
7. זרעי רימון
זרעים אלה ממוקמים בחלק הפנימי של הפרי האדום הגדול בעל אותו שם, שגדל במזרח התיכון, באפריקה הטרופית, בחלקים של אסיה וצפון אמריקה. כל פרי יכול להכיל עד 600 זרעים העטופים בנפרד בעיסה קטנה, אדומה, כמוסה, המכונה זניבים.
שלא כמו מרבית הזרעים במאמר זה, ניתן לאכול זרעי רימון ברגע שפריסתם של הפירות, ואינם צריכים לייבש או לעבד בשום צורה, אף כי הם יכולים להיות מבולגנים לאכילה.
העיסה והזרעים הם החלקים האכילים היחידים של רימון. הזרעים דלים בקלוריות אך עשירים בסיבים תזונתיים, אשלגן, ויטמינים C&K ופולאט. זרעי הרימון עשירים גם בנוגדי חמצון.
8. זרעי פרג
זרעים בצורת כליה אלה נמצאים בתוך פרח הפרג האופיום הגדל בים התיכון, אירופה ובאזורים מסוימים באסיה. הזרעים מתקבלים לאחר שיבול הזרעים התיישן, והופך אותו ללא כל השפעה נרקוטית.
ניתן לצרוך אותם כמות שהם או לטחון על בסיס העדפה אישית. הם מכילים חומצה אולאית לינולאית, סיבים, ויטמין B, ברזל, נחושת, אשלגן, מנגן, מגנזיום ואבץ.
9. זרעי חרדל
זרעים אלה יכולים להיות צהבהבים, שחורים או לבנים ומגיעים משלושה סוגים של צמחי חרדל הגדלים באירופה ובאסיה. הטעם והריח ייחודיים וחריפים. זרעי החרדל הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, סלניום, מנגן, זרחן, מגנזיום, נחושת וויטמין B1.
הדרך הטובה ביותר לכלול זרעים אכילים בתזונה
- זרעים גולמיים ולא מעובדים הם הטובים ביותר לצריכה. כל החומרים המזינים הטבעיים נותרים כלולים בזרעים וגופך ושיערך יפיקו ממנו את המיטב בדרך זו.
- צולים קלות את הזרעים לפני שהם צורכים אותם. עשה זאת בעצמך שכן הגרסאות הקיימות באופן מסחרי נצלו בטמפרטורות גבוהות, אשר יהרסו את החומרים המזינים הטבעיים. אפשר לטעום אותם קלות בצ'ילי ומלח לאחר הצלייה.
- התייבשו את הזרעים לפני הצריכה וזכרו לשמור על הטמפרטורה מתחת ל 115 מעלות.
- מפזרים אותם מעל טוסט, ביסקוויטים, עוגות, סלטים, אוכל אפוי כללי, מדבריות ומנות מטוגנות.
- ערבבו אותם עם השייקים שלכם.
- הוסף כמה זרעים טחונים לתבשילים לפני האפייה. אתה יכול לנסות בזה אחר זה להחליט איך אתה אוהב את התוצאה הסופית ואיזה זרע הכי טעים.
טיפים לקנייה ואכילת זרעים אכילים
- מערבבים זרעים שונים כדי לקבל את מלוא היתרונות מכל אחד מהם.
- אכלו אותם במתינות. יותר לא אומר שהם יעבדו מהר יותר.
- הקפד תמיד לרכוש זרעים טריים כדי להבטיח אריכות ימים.
- אם רוכשים מכולה בסופר, הריחו תחילה את הזרעים. בדרך כלל ניתן לדעת אם הם טריים או שהו במכולה זמן מה.
- שמור את כל הזרעים במיכלים אטומים ואחסנו במקום קריר.
- בדקו בזרעים סימנים של קליפה שבורה לפני הרכישה.
ישנם זרעים אחרים בשוק אך הנפוצים והטובים ביותר הם אלה שנדונו במאמר זה. הכללתם בתזונה תבטיח שתשיג את יעדי הירידה במשקל שלך, אשר יעניקו אופטימיזציה לגופך לצמיחת שיער טובה יותר.
איך שילבתם זרעים בתזונה? יש לך שאלות לגבי זרעים? דנו באלה בסעיף ההערות שלהלן.
