אוהבים לביבות ואוהבים פרי? איך אתה מרגיש עם ערבוב השניים יחד? בדוק 7 רעיונות מדהימים לערבוב לביבות עם פירות.
הנה מה שאתה צריך כדי להכין את הבלילה של הפנקייק.
- קמח לכל מטרה
- חמאה מומסת
- ביצים
- חלב
- אבקת אפייה
- קורט מלח וסוכר
כמות המרכיבים תלויה בכמה לביבות שתרצו להכין. הבלילה צריכה להיות עבה יותר לפנקייקס בסגנון אמריקאי; זה צריך לטפטף מהכף. הסגנון הצרפתי או הקרפים קוראים לבלילה שזורמת מהכף. ועכשיו נוכל להתחיל.
1. פנקייק אוכמניות
נתחיל בקלאסיקה - לביבות האוכמניות. אני אף פעם לא מתגעגע לעונת אוכמניות בלי להכין כאלה, וגם אתה לא צריך.
הכינו את הבלילה לפנקייקס אמריקאים. שוטפים את האוכמניות. קח מצקת אחת מהבלילה והניח על תבנית משומנת. מסדרים במהירות את האוכמניות מעל הלביבה ואז הופכים. אופים את הלביבה משני הצדדים. מגישים מפזרים אבקת סוכר או כל דרך אחרת שתחפוץ.
2. פנקייקי תות
מקוראלה קצת מהודרים, אבל הטעם ממש מדהים. מלבד החומרים לפנקייקים, תצטרך גם תותים טריים וקצפת או גלידת וניל - או שניהם, למה לא?
הפוך את הלביבות שלך לכל סגנון שאתה מעדיף, שתי הגרסאות הולכות ומושלמות עם תותים. אם אתה מכין קרפים, מלא אותם בגלידה ותותים פרוסים, גלגל אותם והגיש עם קצפת. לסגנון אמריקאי - סדרו את הלביבות שלכם במגדל, הניחו את שכבת התותים בין כל חתיכה. מגישים עם גלידה או קצפת.
3. לביבות פירות יער
הרעיון כאן הוא להגיש לביבות רגילות עם ציפוי פירות יער ביתיים. פשוט קחו את פירות היער הטריים והקפואים שלכם, הוסיפו מעט סוכר והניחו על הכיריים לבישול. השאירו עד שהמסה מסמיכה ושפכה על הלביבות. השאירו חלק מהפרי לניקוי. זה מתאים גם לגלידת וניל.
4. פנקייק צ'יפו בננה
ובכן, זה לא ממש ערבוב לביבות עם פירות בלבד, אבל אני חייב לומר לכם ששילוב שבבי שוקו בננה הוא כל כך טוב יותר מאשר רק בננה.
סוחטים במזלג בננה או שתיים ומוסיפים את זה לבלילת הפנקייק שלך. הוסף גם צ'יפס צ'וקו ואפה את הלביבות שלך. מגישים עם בננות חתוכות וסירופ מייפל. אה כן, ואל תעשה את זה לעתים קרובות מדי. הם טעימים אך גם עשירים בקלוריות.
5. פנקייקס קינמון תפוחים
מקורכשעשיתי את אלה לראשונה חבר שלי שאל אותי אם אני באמת רוצה לאפות מאפינס במקום לביבות. ברגע שהיא ניסתה אותם היא לא יכלה להוריד את ידיה מהן.
אלה קוראים לסגנון אמריקאי במפורש. קוצצים או טוחנים כמה תפוחים ומוסיפים אותם, יחד עם הקינמון, לבלילת הפנקייק שלכם. אופים ומגישים עם רוטב תפוחים או סירופ מייפל. תתפלאו כמה הם טעימים.
6. פנקייקס פירות יבשים
אני מנחם את עצמי עם הלביבות הללו במהלך החורף, כשאני מייחל למשמשים טריים ולכל שאר פירות הקיץ. והם אוכל הנוחות המושלם.
קח את כל הפירות היבשים שאתה אוהב, או שתוכל לשים ידיים עליהם. אני משתמש בצימוקים, תמרים, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. קוצצים אותם דק והוסיפו אותם לבלילת הפנקייק. אופים את הלביבות ומגישים עם סירופ מייפל. אני מזהיר אותך - תאכל הרבה יותר ממה שתכננת.
7. קרפ סוזט
אלה מגיעים בסוף הרשימה, כיוון שלמען האמת הם לא ממש קלים להכנה. אלה הלביבות המפורסמות בסגנון צרפתי - טעימות ומאוד מפוארות.
תצטרך להכין את הבלילה לקרפים ולהשיג: 100 גר 'סוכר, 35 גר' חמאה, 150 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי, 3 כפות גרנד מרנייה, 2 כפות ברנדי וכתום שלם.
אופים את הלביבות ומקפלים אותם למשולשים. הכניסו את הסוכר עם 1 כף מים לתבנית ותנו לו להמיס. מוסיפים חמאה ומבשלים עד להזהבה - היזהר שלא לשרוף אותה. הוסף מיץ תפוזים, מעט קליפות תפוז טחונות, גרנד מרנייה וברנדי. מתבשלים מספר דקות ומוסיפים קרפ מקופל אחד בכל פעם. טובלים כל קרפ ברוטב. אם אתה מיומן - נשר את הקרפים. הגישו את סוזט הקרפים שלכם עם הרוטב ופלחי התפוזים.
ובכן, אלה המתכונים האהובים עלי לפנקייקים עם פירות. אני מקווה שאתה אוהב אותם ואני ממליץ לך בחום לנסות את כולם.
תודיע לי איך הם התבררו.
