רוב האנשים שונאים ברוקולי. אין כמעט ילד שאוהב את זה, וגם גברים די דוחים אותו. עם זאת, יש נשים שהירק הזה מקובל. אם אתה אחד מהם, הנה איך להשתמש בברוקולי כדי לרדת במשקל.
ברוקולי מגיע ממשפחת הכרוב והוא ידוע לאנשים מאז המאה ה -6 לפני הספירה. מאז האימפריה הרומית הוא נחשב כמרכיב בעל ערך רב בקרב האיטלקים. האירופאים למדו לראשונה על ברוקולי באמצע שנות ה- 1700, כשהובא לראשונה לאנגליה, בעוד ארה"ב הוצגה בפני ברוקולי על ידי מהגרים איטלקים והיא התפרסמה ומקובלת מאוד בשנות העשרים של המאה העשרים.
ברוקולי, כמו כל שאר הירקות ממשפחת הכרוב, עמוס בוויטמין C. למעשה, רק כוס ברוקולי אחת מספקת לך 104 גרם ויטמין C. היא עשירה מאוד גם בסיבים תזונתיים, סלניום וחומרים מזינים אחרים המסומנים כ פוטנציאליים נגד סרטן. הוכח כי ברוקולי מוריד את הסיכון להתפתחות מחלות לב כמו גם סרטן הערמונית.
ברוקולי עדיף אם נאכל טרי, מכיוון שכל החומרים המזינים יישארו בפנים. עם זאת, אם אתה צריך להכין אותו איכשהו, הימנע מרתיחה, מכיוון שהוא מקטין מאוד את החומרים המזינים. במקום זאת לבחור, לאדות, למקרר במיקרוגל או אפילו לטגן, כיוון ששיטות אלו משמרות את הוויטמינים והתרכובות האחרות בתוך הירק. אם הבישול, כפי שמציע תוכנית דיאטה זו, הימנע מלעשות זאת יותר מחמש דקות. עדיף פשוט לרוקן את הברוקולי במים רותחים למשך מספר שניות בלבד.
תוכנית דיאטה זו אמורה להימשך 10 ימים. אתה יכול להוריד עד 6 פאונד במהלך אותה תקופה, והמרכיב העיקרי שלך הוא כמובן ברוקולי. עם זאת, אל תתחיל בתזונה זו מבלי להתייעץ עם הרופא שלך בעבר.
הדיאטה מבוססת על תפריט אחד במשך יומיים. לכן, יש לכם בסך הכל 5 תפריטים שונים לארוחות בוקר, צהריים וערב - כל אחד מהם צריך להיות מיושם יומיים ברציפות. כשמדובר במשקאות, מים וקפה ותה לא ממותקים מותר. פעילות גופנית מומלצת כמובן. כך נראית תוכנית דיאטת הברוקולי בעשרה ימים.
ימים 1 ו -2
ארוחת בוקר:
- 200 גר 'ברוקולי מבושל עם קורט מלח
- 50 גר 'לחם מלא
- 1 כוס תה שחור לא ממותק
ארוחת צהריים:
- 250 מ"ל מרק עוף מעט מלוח
- 150 גר 'עוף מבושל
- 100 גר 'ברוקולי מבושל
ארוחת ערב:
- 250 גר 'ברוקולי מבושל עם קורט מלח
- 1 כוס תה שחור לא ממותק
ימים 3 ו -4
ארוחת בוקר:
- 200 גר 'ברוקולי שטוח על שמן זית עם 1 פלפל שום ושום (מתבשלים למשך 20 דקות)
ארוחת צהריים:
- 50 גר 'דג טונה עם 150 גר' ברוקולי מנוקב על שמן זית, עם 1 בצל בינוני ו -2 עגבניות בינוניות (מרק את הירקות למשך 20-25 דקות ואוכל עם טונה)
ארוחת ערב:
- זהה לארוחת הבוקר
ימים 5 ו -6
ארוחת בוקר:
- 100 גרם בקר רזה מבושל
- סלט עשוי 100 גרם ברוקולי מבושל ו -2 כפות חלב חמצמץ דל שומן
ארוחת צהריים:
- 200 גרם ברוקולי מבושלים במים מומלחים
- 1 פרוסת לחם מחיטה מלאה
ארוחת ערב:
- 150 גרם בקר רזה מבושל, מעט מלוח
- 1 כוס חלב מועט בשומן
ימים 7 ו -8
ארוחת בוקר:
- 100 גר 'ברוקולי מבושל
- 2 ביצים מבושלות
- 1 כוס תה שחור לא ממותק
ארוחת צהריים:
- 250 מ"ל מרק עוף מעט מלוח
- 150 גר 'עוף מבושל
- 100 גר 'ברוקולי מבושל
ארוחת ערב:
- 250 גר 'ברוקולי מבושל עם קורט מלח
- 1 כוס תה שחור לא ממותק
ימים 9 ו -10
ארוחת בוקר:
- 100 גר 'ברוקולי מבושל ומלוח
- 2 גזר מבושל
ארוחת צהריים:
- 100 גר 'ברוקולי מבושל ומלוח
- 100 גר 'דגים מבושלים לפי בחירתך
- 1 פרוסת לחם מחיטה מלאה
ארוחת ערב:
- 200 גר 'ברוקולי מבושל עם קורט מלח
- תפוח אדמה 1 מבושל בקליפה
ייעוץ נוסף
אוקיי, אני חייב לחזור - זהו תוכנית תזונה וככזה זה אולי לא הטעימה הכי טובה בעולם. אבל תאמין לי, זה נותן תוצאות. עם זאת, אם אתה חושב שהארוחות לא מאוד מושכות, אתה יכול לנסות לכלול יותר ברוקולי בתכנית הדיאטה שלך בכל יום. אם אתה נשאר ממושמע ומוריד את כמות האוכל הכללית שאתה אוכל, ברוקולי רק יעזור לך לרדת במשקל ולגמם את גופך.
אני אישית שונא ברוקולי מבושל, לכן הייתי מציע לך להחליף את הברוקולי המבושל בתזונה לאחד טרי. גם אם אתה חושב שאתה לא אוהב ברוקולי, אל תשפוט עד שניסית אותו טרי - זה באמת טעים הרבה יותר מבושל. החביב עלי בכל הזמנים עם ברוקולי טרי הוא סלט - ברוקולי טרי, כרובית טרייה, כרוב וצנוניות. מתבלים רק קמצוץ מלח וקצת חומץ ותהיה לך מנה טעימה להפליא ועם זאת דלת קלוריות.
מילה מתזונאית
לתזונאים יש ויכוחים, עם היתרונות והחסרונות, ביחס לתוכנית דיאטה זו. החיסרון הגדול ביותר הוא שפשוט תאכל יותר מדי ברוקולי. כל הבדיחות בצד, זה הרבה סיבים שיכולים לגרום לגזים, בחילה ושלשול. זה יכול גם להוביל לספיגה לקויה של מינרלים מסוימים, כמו ברזל ואבץ.
עם זאת, לתזונה זו יש יתרונותיה, והגדול ביותר הוא שמדובר בתוכנית דיאטת גמילה מושלמת. ברוקולי מומלץ במיוחד למעשנים בגלל ניקוי האורגניזם שלהם מניקוטין, ורעלים אחרים שמקורם בסיגריות.ברוקולי הוא גם המקור הטבעי הטוב ביותר לחומצה פולית שחשוב מאוד לנשים, במיוחד במהלך ההיריון.
אם ניסית את תוכנית הדיאטה הזו, אנא אל תהסס לשתף את שאר החוויות שלך. זכור, שום דיאטה אינה קסומה - אתה צריך להתעמל ולנהל חיים בריאים אם אתה רוצה תוצאות לטווח הארוך.
