היתרונות הבריאותיים של קפיר לילדים הם רבים כמו למבוגרים. קפיר ממלא תפקיד חיוני בהגנה ושיפור מערכת החיסון ובקידום בריאותם של ילדים ותפקודם התקין של המוח. בואו נסתכל על היתרונות!
קפיר רגיל או שייק קפיר בתוספת פירות הוא משקה מעולה, תזונתי מאוד, שיעזור לילדים לצמוח טוב יותר.
קפיר עוזר לשמור על מערכת החיסון של ילדים חזקה ובריאה
קפיר הוא משקה פרוביוטי מרענן, העשוי רק מדגני קפיר, המכילים מגוון גדול של חיידקים מועילים ומגוון שמרים טובים.
הוא מכיל גם מינרלים, ויטמינים, חומצות אמינו, חלבונים ואנזימים, והחשוב שבהם הוא ויטמין A, ויטמין B2 ו- B12, ויטמין D, ויטמין K, סידן, מגנזיום וזרחן.
קפיר מחזק עצמות, שיניים וחניכיים ומשפר את חילוף החומרים, תוך קידום שימוש נכון בשומנים, חלבונים ופחמימות.
קפיר יכול להועיל מאוד לעזור לילדים להתחזק ולהילחם בכל החיידקים והנגיפים המזיקים שהם עלולים ליצור איתם קשר בגן, בבית הספר או בחוץ.
בגלל הכמות הגבוהה שלה בתרבויות פרוביוטיות מועילות, קפיר תסייע לילדים לסבול מבעיות, הצטננות ודלקות בקיבה ולכן זקוקים פחות לאנטיביוטיקה ותרופות אחרות, שעלולות להיות להן תופעות לוואי שליליות רבות.
במקרה שלילדים יקבלו מרשם אנטיביוטיקה, קפיר תגן על פלורת המעיים שלהם ותעזור להם להילחם טוב יותר.
לפיכך, פרוביוטיקה של קפיר מהווה חלק חשוב מאוד בתזונה במהלך הילדות וההתבגרות, שכן הם יסייעו בפיתוח מערכת חיסון חזקה ובריאה.
קפיר מכיל ויטמינים החשובים לצמיחתם הבריאה של הילדים
קפיר עשיר בוויטמינים B1, B12, D ו- K, החשובים לצמיחה פיזית בריאה והתפתחות מוחית. זהו גם משקה מרענן וטעים שניתן לטעום בפירות טריים, דבש ומוזלי, מה שהופך אותו למשקה שאי אפשר לעמוד בפניו שכל ילד יאהב!
מערכת העצבים של ילדים, תפקוד מוחי תקין וביצועים נפשיים תלויים מאוד בצריכה היומית של ויטמין B, שניתן להשיג בכמויות נאותות באמצעות משקאות קפיר.
ויטמין B12 מאוחסן בדרך כלל בכמויות קטנות בגופנו וצריך להחליף אותו ללא הרף באמצעות מזונות המכילים אותו - קפיר הוא אחד הבריאים והטעימים שבהם.
B12 נחוץ לפעילות המוח התקינה של הילד והוא מסייע בייצור אצטילכולין המסייע בזיכרון ולמידה.
צריכת ויטמין B12 דרך קפיר תתרום גם לייצור כדוריות דם אדומות, הנושאות חמצן בכל הגוף, ומונעות מילדים להיות חלשים, עייפים ורזים מדי.
ויטמין B1, המכונה תיאמין, מעורב גם הוא בפיתוח אצטילכולין ומשפר את הזיכרון של הילד, בעוד שהחסר שלו עשוי להתבטא בירידה בתיאבון, עייפות וחולשה.
זה מזין את מערכת העצבים, מסייע בשחרור אנרגיה מפחמימות ומקדם צמיחה וטונוס שרירים טוב.
קפיר הוא אספקה מצוינת של תיאמין, במיוחד לילדים שאוכלים יותר מדי ממתקים, שכן צריכה מוגזמת של סוכר עלולה לרוקן את אחסון הוויטמין B1 בגוף.
ויטמין D נחוץ לצמיחת העצם של ילדים והתפתחותם, שכן הוא מסייע בספיגת הסידן. ילד הסובל ממחסור בוויטמין D עשוי להיות בסיכון גבוה יותר לצמיחה המום, עצמות חלשות ושברים.
נוכחותו של ויטמין K בדם של ילדים חשובה בכדי להבטיח קרישת דם תקינה. ויטמין K מסייע בייצור חלבונים מקרישי דם השולטים הן בקרישה והן נגד קרישה.
היעדר ויטמין K יכול לגרום לחתכים קטנים לדמם זמן רב ולגרום לפציעות קטנות להפוך לחבורות גדולות.
אפילו ילדים חסרי סובלנות ללקטוז יכולים ליהנות מקפיר
בניגוד למוצרי חלב רבים אחרים שאינם ניתנים לעיכול ועשירים בסוכר דיסכרידי (לקטוז), קפיר הוא משקה פרוביוטי אידיאלי עבור ילדים חסרי סובלנות ללקטוז.
קפיר מכיל שפע של חיידקים ושמרים מועילים, המספקים לקטאז, אנזים עיכול המפרק לקטוז בתהליך התסיסה ובדרך מעכל חלב מראש.
ילדים שאינם סובלניים ללקטוז יכולים אפוא לשתות קפיר בבטחה אפילו על בטן ריקה.
עם זאת, ניתן לשפר את תהליך העיכול לפני כן אם מאפשרים לקפיר להתסוס לפרק זמן קצת יותר ארוך, אך לעולם אין לצרוך אותו מבושל, שכן טמפרטורות גבוהות יהרסו את כל האנזימים שלו.
חוקרים מאוניברסיטת אוהיו הראו כי קפיר יכול להפחית משמעותית את כאבי הקיבה ולהפחית נפיחות, גזים, שלשולים ותסמינים אחרים של אי סבילות ללקטוז.
עם זאת, אם מופיע סימפטום קל כלשהו של אי-סובלנות מסיבה כלשהי, אתה תמיד יכול להכין קפיר חלב כהה וכך לספק לילדך את כל הפרוביוטיקה והוויטמינים המועילים שיש בדגני קפיר.
שתף את החוויות והמתכונים שלך עם אנשים אחרים. השאירו תגובה למטה.
