להיות טבעוני אולי נשמע יקר ומפחיד, אבל זה לא צריך להיות. בדוק את הדרכים הקלות שלנו לטבעונים ותודה לנו לאחר מכן.
להיות טבעוני לא צריך לשרוף חור בתקציב שלך. הרעיון של טבעונות להיות יקר מושרש בעלויות הגבוהות יותר של מוצרי סויה ותחליפי בשר, שיכולים באמת להוסיף.
כדי לעזור לך לעבור לאורח חיים טבעוני (מתזונה צמחונית או כזו הכוללת בשר), ולעשות זאת בזול, עקוב אחר שבע הטיפים הפשוטים האלה.
1. דבק במכשירי סיכות
מקורסיכות מזון טבעוניות כוללות מזונות כמו חלב על בסיס צמח, אורז, פסטה, שעועית, קינואה וקציצי אגוזים. אנשים רבים חושבים שעליך להכין ארוחות עם רשימות רכיבים ארוכות או מתכונים המשתמשים במוצרים יקרים.
אחת הדרכים להכין ארוחה בריאה היא לבחור גרגר כבסיס - כמו פסטה, אורז או קינואה - ואז לחתוך ירקות טריים וקופסת שעועית. השליכו את הכל לקערה, חתכו מעט אבוקדו והלבישו את הקערה במיץ לימון ושמן זית, או השתמשו ברוטב (כמו האגבה והסיד הזה).
אתה יכול לקבל ערך תזונתי רב משימוש בירקות טריים, פירות ואגוזים בארוחות שלך בלי שתצטרך לזלוג בתחליפי בשר יקרים.
2. לבשל את הארוחות
למרות שזה אולי נראה יותר קל פשוט לקנות משהו שכבר הוכן, האפשרויות המיוצרות מראש טבעוניות נוטות להיות יקרות יותר מאשר להכין אותו בבית (אלא אם כן תרצו לאכול צ'יפס). לדוגמא, קערת acai בעיר הולדתי עולה 10 דולר, ואילו אני יכולה להכין אותה בבית בערך 5 דולר למנה.
אם תבחר להכין ארוחות בבית, לא תצטרך לדאוג להיתקע במקום עם חברים שאין לו אפשרויות טבעוניות (תתפלא כמה דברים משתמשים בחמאה וביצים), וניצחת אני לא צריך לחפש קערת קינואה טבעונית בסך 12 $.
מתכונים רבים לא לוקחים זמן רב ומשתמשים במרכיבים זולים יחסית. אני באופן אישי באמת אוהב להכין תת-כדורי בשר טבעוני (מינוס מוצרלה) או עטיפות חומוס טבעוניות עם מלפפונים, עגבניות, אבוקדו וארגולה.
3. קנו בכמויות גדולות
קנייה בכמויות גדולות יכולה באמת לחסוך לך כסף, במיוחד כשאתה טבעוני. פירות וירקות טריים באמת יכולים להסתדר. עם זאת, בחירה לקנות שקיות גדולות של פרי קפוא ורכישת כמויות גדולות של ירקות תעזור לכם בטווח הרחוק.
ניתן להשתמש בפירות קפואים בשייקים, פודינג זרעי צ'יה, יוגורט, פרפיטים ומתכונים רבים אחרים. זה נהדר לשמור ויכול להיות חלק מכמה ארוחות שונות.
שקית של פריז קפוא של 48 גרם יכולה לעלות לכם פחות מ -10 דולר במכולת, וזה הרבה יותר זול מאשר לקנות כמה שקיות קטנות יותר או לקנות פירות טריים.
4. קנו מוצרים גנריים
מקורהשתמשתי בכמה מוצרים גנריים וברוב הזמן אין הבדל. דברים כמו אורז, פסטה, דגני בוקר, שעועית משומנת, שיבולת שועל, לחם ואגוזים וזרעים הם מוצרים שממש בסדר לקנות גנריים.
דילוג על שמות המותג של מוצרים יכול לחסוך לך כסף רב ככל שעובר הזמן (זה באמת מסתכם), וצרכנים רבים אינם מודעים לכך שבמקרים רבים, "אותם יצרנים מייצרים את המוצרים הגנריים ואת שם המותג".
5. חפש מוצרים באינטרנט
ישנם כמה אתרים נהדרים באמת כמו חנות הבריאות הטובה יותר ו- Thrive Market המציעים מחירים נמוכים יותר על אפשרויות טבעוניות בריאות מאשר חנויות מכולת או אוכל בריאות, וגם יכולות להציע לך אפשרויות נוספות עם מלאי הכולל מוצרים שלא מוצעים במכולת המקומית שלך.
חברת Piping Rock מציעה גם מחירים נמוכים מאוד לתוספי מזון, שעשויים לקחת בחשבון בעת המעבר לתזונה טבעונית. במיוחד בהתחלה, זה יכול להיות קשה לדעת אילו ויטמינים עושים את דרכם לתזונה שלכם ואילו אתם חסרים.
אם אתה מתחיל להרגיש איטית, או שמת לב להבדל במצב הרוח שלך או לרווחתך הכללית, יתכן שלא תאזן מספיק את הדיאטה שלך.
בפירות וירקות טריים יש המון ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אם תבחר ליטול תוסף בצד כדי להגביר את צריכת הוויטמינים שלך, תוכל למצוא פרוביוטיקה, מולטי-ויטמינים ושמנים תזונתיים במחירים משתלמים במיוחד ב- Piping Rock (אני אישית משתמש באתר ונשבע בזה!).
6. תכננו את הארוחות
אחת העצות הגדולות ביותר שאני יכול לתת למישהו שעובר אורח חיים טבעוני היא לוודא שתכננו את הארוחות. זה משתי סיבות: לוודא שאתה מקבל מספיק מכל קבוצת אוכל בתזונה שלך, ולחסוך כסף.
תכנון הארוחות עוזר לכם לחסוך כסף מכיוון שתוכלו לרכוש רכיבים שניתן להשתמש בהם יותר מפעם אחת, למשל להשתמש בגוש טופו במתכון קארי וגם במתכון לטרוף של טופו. הכפלה עוזרת לך לקנות פחות מרכיבים, ומבטיחה שהחומרים לא יבזבזו.
7. הימנע מתחליפים יקרים (ולא בריאים!)
תחליפי בשר וגבינה יכולים להיות יקרים מאוד וגם אינם בהכרח הבריאים ביותר בשל העובדה שהם מעובדים מאוד. על פי Daily Burn, "מרבית תחליפי הבשר מעובדים מאוד ומלאים במילוי מלאכותי". לכן החלפת בשר במוצרים אלה אינה טובה יותר עבורנו.
"תוספים מלאכותיים אחרים הוכחו כבעלי תופעות לוואי הכוללות בחילה, סחרחורת, עלייה במשקל, ירידה בספיגה של מינרלים וויטמינים ואפילו סרטן," אמרה רחל ברמן, R.D., סופרת Boosting Your Metabolism for Dummies.
כך גם לגבי דייה ומותגים אחרים של גבינה מלאכותית ומוצרי חלב. הם באמת יכולים להעלות את חשבון המכולת שלך וגבינת דייה עצמה עצמה מלאה בשומן רווי - מהסוג הרע שיכול לסתום את העורקים שלך.
אתר הרזיה טבעוני פירק את תכולת השומן באריזה של גבינת מוצרלה דאיה, ובה נאמר, "מנה מכילה 90 קלוריות ו -60 מהן מגיעות משומן. זה אומר ש -67% מהקלוריות מגיעות משומן. זה בהחלט אוכל עתיר שומן. "
איך להישאר מוטיבציה?
כאשר אורח החיים הטבעוני החדש שלך הופך להיות קשה לתחזוקה, זכור מדוע עברת מלכתחילה. האם זו הייתה סיבה בריאותית? האם זה היה מוסרי? בחינת הסיבות הללו שמהדהדות איתך תעזור לדחוף אותך קדימה ולהישאר חזק.
זכור, יש דרכים קלות לטבעונים. לעשות משהו טוב לעצמנו ולגופנו אינו חייב להיות התחייבות יקרה, אלא חיוביות בלבד.
